50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir aus allen Parzellen von Ruppert Leroy
Dosage: 0g/l
18 bis 20 Monate Flaschenreife
Perpetuum Reserve, die 2011 begonnen wurde, die letzte Ziffer deutet auf den jeweils neuen, frischen Jahrgang hin, der zugesezt wurde.
Reifung in Fässern und großen Holzfudern
Tasting: Noten von Grapefruit und süßen Gewürzen, Zimt, Muskatnuss, gute Spannung und gute Länge am Gaumen mit viel Mineralität im Abgang.
Der 11 12 13 ist ein kräftiger Charakter mit einer tollen Perlage und animierendem Säurespiel, insgesamt wirkt er sehr stimmig und durch die Assemblage der verschiedenen Jahrgänge auch harmonisch und vielschichtig.
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Dosage: 0g/l
Ausbau im Holz
Puzzle soll eine vergängliche Cuvée repräsentieren. Sie besteht aus Trauben der Ruppert Weinberge + Trauben die von engen Winzerfreunden mit derselben Philosophie gespendet wurden, als Zeichen der Solidarität, als Ruppert im schwierigen Jahrgang 2021 fast nichts ernten konnte.
Inhalt:
0.75 Liter
(92,00 €* / 1 Liter)
69,00 €*
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