Jahrgang 2013

Jean Velut Témoignage 2013

100% ChardonnayAus Montgueux (Kreideboden) Dosage: 4g/l 8 Jahre Flaschenreife Tasting FEB20 Jahrgang 12: Aktuell straff, drahtig, würzige, dennoch elegante Aromatik, schöner Körper, perfekt zum Reifen, leichte Anklänge an Honig, aus einer Parzelle mit alten Reben.

Inhalt: 0.75 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

47,00 €*

J. Lassalle Special Club 2013

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Dosage: 7g/l 10 Jahre Flaschenreife Der Special Club ist das Prestige Produkt der Champagnewinzer, die sich im Club Tresors vereinigt haben. Hierfür werden jedes Jahr die besten Trauben selektiert und ein Winzergremium prüft in einer Blindverkostung, ob die Qualität den hohen Anforderungen entspricht. Ist dies nicht der Fall, darf der Winzer den Champagner nicht in der Special Club Flasche vermarkten.

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

79,90 €* 94,00 €* (15% gespart)

Louis Brochet Extra Noir 1er Cru 2013

100% Pinot Noir Ausbau im Holzfass (Holz und Küfer aus der Gegend) Einzellagen Les Chaillots und Les Hautes Vignes, gepflant 1969 Link zur Einzellage auf Weinlagen-info > 6 Jahre Flaschenreife Dosage 5g/l nur 993 Flaschen Moritz OKT22: Unglaublich expressiv und tiefgründig. Die Nase vom Extra Noir 2013 verändert sich minütlich. Von dunkler Beerenfrucht, über Schokoladen-& Kakao Noten bis hin zu einer gewissen Rauchigkeit lässt das Geruchsspektrum nichts übrig. Die Säure ist straff und verspielt, dennoch wirkt der ganze Champagner in sich sehr rund. Auch am Gaumen stehen würzige Noten im Vordergrund und der Abgang ist extrem lang. Ein sehr komplexer Champagner, der es will, erforscht zu werden.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

Neu

Labruyère Edition XIII 2013 Brut Nature

67% Pinot Noir 33% Chardonnay Dosage: 0g/l Aus den Parzellen Les Longues Raies, Champs Saint Martin und Sous Pisse Renard in Verzenay 20% Ausbau im Holzfass der Domaine Jacques Prieur im BurgundNicola OKT24: Komplex und viel Körper und Struktur mit Frische, leicht oxidativ-nussig.Fabio OKT24: Leichte Reife und Oxidation in der Nase, aber gut integriert, vor allem am Gaumen dann mit schöner Frische und Eleganz.Tilman OKT24: Schön eingebundene Säure, präsent und frisch, dazu eine angenehme Reife, die wunderbar an Sherry erinnert, hintenraus nussig und mit toller Balance.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Benoît Lahaye Millésime Grand Cru Extra-Brut 2013 - Bio

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Aus der Einzellage „Monts de Tauxières“ Nähe Bouzy Böden: Sehr kalkig mit geringer Auflage Spontane Gärung in Holzfässern mit malolaktischer Gärung. Anschließend weitere Reifung im Holz für ca. 9 Monate auf der Feinhefe ohne Abstich oder Battonage. Ohne Filtration und Schönung Flaschenreife unter Naturkork für 9 Jahre Dosage: 3g/l

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

109,00 €*

Françoise Martinot Françoise² FF13 Non Dosé - Bio

100% Pinot NoirDosage: 0g/lAus der kühlen und windigen Einzellage Les Copies in Chervey mit geringem Ertrag Ausbau im neutralen Holzfass für 1 Jahrmind. 7 Jahre FlaschenreifeDegorgement a la voléeKeine Zugabe von Schwefel

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

109,00 €* 136,00 €* (19.85% gespart)

Fleury Sonate 2013 - Bio

78% Pinot Noir22% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau in BottichenNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltSelektion aus verschiedenen Parzellen: Côte de Champraux, Valprune et Charme de Fin

Inhalt: 0.75 Liter (152,00 €* / 1 Liter)

114,00 €*

Doyard Blanc de Blancs 2013

100% Chardonnay aus Grand Cru Lagen in Mesnil, Oger, Avize und Cramant Dosage: 2g/lAus Grand Cru Lagen in Mesnil, Oger, Avize und Cramant100% vinifiziert im EichenbarriqueKeine malolaktische GärungProduktion: 4.000 Flaschen Die Trauben von den Grand-Cru-Lagen werden nun für die neuen Einzellagen-Champagner gebraucht. Der Blanc de Blancs wurde zu 100 Prozent im Barrique ausgebaut – gänzlich ohne malolaktische Gärung. Sein Stil ist weinig und komplex; er zeigt viel Klasse und hält eine großartige Balance zwischen Feinheit und Kraft.

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

119,00 €*

J-M Sélèque Partition 2013 - 2ème Lecture

Nachträglicher Release (Oenothek) des Partition 2013 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot Noir Parzellen: Vertus 1er Cru • La Justice gepflanzt 1950 Dizy 1er Cru • Moque-bouteille gepflanz 1985 Epernay • Les Frileux gepflanzt 1959 Mardeuil • Les Basses Ronces gepflanzt 1982 Pierry 1er Cru • Les Tartières/Les Porgeons gepflanzt 1990 und 1985 Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or plantée gepflanzt 1951 Pierry 1er Cru • Les Gayères gepflanzt 1975 Boden: Lehmiger Ton mit Feuersteinen und kalkhaltigem Untergrund Vinifikation: 100% Holz 20% Réservewein-Anteil aus einer Réserve Perpétuelle Ohne Schönung oder Filtration 10 Jahre Reifung in der Flasche auf der Hefe unter Kork Dosage: 2g/l nur 525 Flaschen Sehr kompletter, vielschichtiger Assemblage Charakter, alles soll an seinem Platz sein ohne dass eine Komponente heraussticht

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*

Jacquesson Dizy "Terres Rouges" 2013

100% Pinot Noir Einzellage (lieu-dit) "Les Terres Rouges" mit 1,33 ha. Link zur Einzellage auf Weinlagen-info rötlich-brauner Kalkstein ca. 30 Jahre alte Reben 6 Jahre auf der Hefe Dosage: 0,75 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (192,00 €* / 1 Liter)

144,00 €*

Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2013 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 2g/l Unsere alten Reben in Cramant sind nach Südosten ausgerichtet und mit einem außergewöhnlichen Terroir gesegnet. Sie sind zwischen 48 und über 75 Jahre alt. Ihr tiefes Wurzelsystem und die Vielfalt der alten Bestände tragen zur Komplexität des Weins bei. Seit wir diese Cuvée 1988 kreiert haben, mussten wir immer wieder den Unterschied zwischen «Cramant» und «Crémant» erklären. Um diese Verwirrung zu vermeiden, haben wir beschlossen, den Namen zu ändern: Aus Vieille Vigne de Cramant wird Vieille Vigne du Levant! Die Parzelle mit den ältesten Reben heißt auch «Bourron du Levant» und Levant bedeutet Osten, die ersten Sonnenstrahlen am Morgen. In Cramant unterscheidet sich die Ostseite stark von den Reben auf der anderen Seite des Hügels in Westlage. Die nach Osten ausgerichteten Reben geben besonders reiche und kraftvolle Trauben ab, dies ist ein wirklich magischer Ort. Weinbereitung: Die natürliche alkoholische Gärung (natürliche Hefe) und die malolaktische Gärung beginnen spontan in unseren Fässern und unseren Holzfässern. Die Weine werden fast ein Jahr lang auf ihrer natürlichen Hefe belassen und unterliegen sanften Bâtonnages, jedoch ohne Filterung oder Schönung. Dann werden die Flaschen in die Kühle unserer Keller gebracht, wo die zweite Gärung und die Flaschenreife über einen Zeitraum von mindestens 5 Jahren stattfindet. Jede Flasche wird 6 Monate vor dem Verkauf manuell degorgiert. Tasting & Rankings Robert Parker/Wine Advocate SEP2020 - 2011 Larmandier-Bernier Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant: Ich bin zunehmend davon überzeugt, dass Pierre Larmandier in diesem Jahr die Weine des Jahrgangs in der Champagne produziert hat, und der 2011 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant verstärkt diesen Verdacht nur noch. Im Glas entfaltet er eine tiefe und komplexe Nase von Zitrusschalen, knackigen gelben Äpfeln, Rauch, warmem Brot, Mandarinenöl und Austernschalen. Er ist vollmundig und fleischig, aber prägnant, mit enormer Konzentration, hellen Säuren und einem langen, intensiv salzigen Abgang. Er übertrifft den Ruf des 2011er völlig und hat viele der strukturellen Eigenschaften eines großen weißen Burgunders, gepaart mit dem Schnitt und dem kreidigen Griff der Côte de Blancs der Champagne.

Inhalt: 0.75 Liter (206,67 €* / 1 Liter)

155,00 €*

J. Lassalle Special Club 2013 MAGNUM

Inhalt: 1.5 Liter (111,33 €* / 1 Liter)

167,00 €* 197,00 €* (15.23% gespart)

Grumier Triage 2013 MAGNUM

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Meunier Dosage: 3g/l 3 Terroirs, 3 verschiedene Lagen, 3 RebsortenVenteuil - Südlage - ChardonnayFestigny - Ostlage - Pinot NoirDormans – Nordwestausrichtung - Meunier Im April 2013 in Magnum-Größe abgefüllt Flaschenreife 10 Jahre Nur 250 Flaschen

Inhalt: 1.5 Liter (111,33 €* / 1 Liter)

167,00 €*

Olivier Horiot "5 Sens" 2014 MAGNUM - Bio

Aus 5 Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc und Arbane (alte Reben) zu je 20% Dosage: 0g/l Aus 5 verschiedenen Lagen In 5 Fässern gereift Entstanden aus den 5 Elementen Wasser, Feuer, Erde, Luft und was Horiot am wichtigsten ist: Human Spirit!

Inhalt: 1.5 Liter (132,67 €* / 1 Liter)

199,00 €*

De Sousa Cuvee des Caudalies 2013 - Bio

100% Chardonnay Prestige Cuvée des Hauses De Sousa Aus den Top Lagen des WeingutsVon 60-100 Jahre alten RebstöckenAusbau: 10 Monate im alten Holzfass ungefiltert abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (280,00 €* / 1 Liter)

210,00 €*

Neu

De Sousa Cuvée des Caudalies "Le Mesnil" - Bio

100% Chardonnay Prestige Cuvée des Hauses De Sousa Aus einer Top Lage im Grand Cru Ort Le Mesnil sur OgerVon 60-100 Jahre alten RebstöckenAusbau: 10 Monate im alten Holzfass ungefiltert abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (280,00 €* / 1 Liter)

210,00 €*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2013

100% Chardonnay Dosage: 1.5g/l Am Fuß eines Abhangs, südliche Ausrichtung, kalkhaltiger Boden aus toniger, sandiger, schlammiger Struktur über Kreide. 1962 wurde der Chardonnay mit 12.000 Reben auf 1,3 Hektar gepflanzt. Chablis-Schnitt.

Inhalt: 0.75 Liter (305,33 €* / 1 Liter)

229,00 €*

Larmandier-Bernier Vieilles Vignes du Levant 2013 MAGNUM - Bio

Inhalt: 1.5 Liter (214,67 €* / 1 Liter)

322,00 €*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2013 MAGNUM

398,00 €* 468,00 €* (14.96% gespart)

Neu

Jacquesson Aÿ "Vauzelle Terme" 2013

100% Pinot Noir The site is mid-slope facing due south; alluvial calcareous top soil over blocks of Campanian chalk. Planted to Pinot Noir with 2,500 vines over 0.3 hectare in 1980. Cordon de Royat pruning.  2008 was a year characteristic of our northern clime: spring was cool and rainy, summer dry and windy, as was September. Proof that Champagne can produce a great vintage despite a cool growing season! Grapes picked on 25 September 2008; 10°8 alcohol, 7.2 gr/l acidity.  2,652 bottles and 198 magnums produced. Bottled on 19 May 2009. Disgorged in April 2018. No dosage. Weinbezeichnung: ChampagneAlkoholgehalt: 12%Nettofüllmenge: 0,75 LiterAnschrift des Herstellers: Jacquesson, 68, Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, FrankreichInfos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Inhalt: 0.75 Liter (530,67 €* / 1 Liter)

398,00 €*