Magnum Champagner - jetzt entdecken!

Louis Brochet Brut Héritage MAGNUM

70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier 45% Reserveweine Dosage 7g/l Ausbau im Inox-Tank und 300 Liter HolzfassNicola OKT24: Richtig leckerer Champagner, schöne Weinigkeit, minimale Schokoladennote, ausgewogen, frisch, würzig, leichte Cremigkeit.Fabio OKT24: Enorm trinkfreudig, angenehm trocken mit schöner Hefigkeit aber gleichzeitiger Frische, wunderbar trinkig, toller Aperitiv!Tilman OKT24: Wunderbar trinkig, zugänglich, eher frisch und schlank, schöner Aperitif, hintenraus etwas schmelziger mit schöner Länge. Tasting Andreas OKT22: Für einen "Brut" wirkt der Champagner sehr angenehm trocken, saftig, schlank, leicht nussiger Abgang, lebendig, geradlinig, trinkig Moritz OKT22: Ambitionierte Cuvée mit viel Spannung und großem Trinkfluss. Der schlanke Körper und die erfrischende Säure werden durch leichte Zitrusnoten und eine charmante Weißfruchtigkeit ausbalanciert. Mit etwas Luft kommt eine gewisse Kernigkeit hinzu, welche den Champagner unglaublich komplex macht.

Inhalt: 1.5 Liter (54,00 €* / 1 Liter)

81,00 €*

H. Billiot Brut Réserve MAGNUM

75 % Pinot Noir, 25% Chardonnay Dosage: 9g/l 50% Reserve Weine aus den jeweils letzten beiden Jahrgängen Es werden ausschließlich Weine der ersten Pressung verwendet. Moritz OKT22: Kräftiges spürbares Holz, welches durch eine warme Gelbfruchtigkeit und eine dezente Würze abgerundet wird.

Inhalt: 1.5 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

85,00 €*

Domaine des Arondes Les Sentiers MAGNUM

75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% MeunierPinot Noir & Meunier aus Avenay-Val-d'Or (Premier Cru), Chardonnay aus Avize & Oger (Grand Cru)60% Reserveweine aus einer Perpetuum Reserve, gestartet 1996Dosage: 7g/lMindestens 5 Jahre FlaschenreifeKeine malolaktische GärungTilman JUN24: Leicht hefig, cremig, getreidig, aber auch schön frisch und animierend. Wunderbar ausbalanciert!Nicola JUN24: Weiche Würze, hinten raus schöne Säure, gut eingebunden, Honig, cremig.

Inhalt: 1.5 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

85,50 €*

Pierre Gimonnet Cuis Brut MAGNUM

Das Cuvée Cuis 1er Cru repräsentiert den Archetypus des Stils von Pierre Gimonnet & Fils: Lebhaftigkeit, Leichtigkeit und Finesse 100% Chardonnay aus Cuis 1er Cru (Côte des Blancs) aus fünf verschiedenen Ernten. Aus 7 verschiedenen Jahrgängen - 65-70% aktueller Jahrgang Mindestens 24 Monate in der Flasche gereift. Dosage: 5-6g/l Tasting JUL21: ganz leiche dunkle Schokolade, dezent herb, würzig, frisch, crisp, sehr komplex für Basiscuveé Antonio Galloni Vintage NV – 91P: The Cuis 1er Cru is terrific. Bright and sculpted in feel, with terrific energy. Citrus peel, white flowers, chalk and white pepper lend brilliance throughout. This release is a blend of vintages 2017 back to 2010.

Inhalt: 1.5 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

88,00 €*

H. Billiot Brut Rosé MAGNUM

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay Ein Rosé Assemblage mit 4-8% Rotwein (Bouzy Rouge). 12 Monate im Holzfass gereift Zeichnet sich durch eine große Weinigkeit und Expressivität aus. Kein mineralischer, frischer Rosés, ist aber auch nicht erdig und schwer wie ein Rosé de Saignee. Dass Billiot kein Saignee Verfahren wählt ist wieder ganz typisch für die Charakteristik des Hauses, die sich durch Weinigkeit, Körper, Harmonie, Expressivität auszeichnet, aber immer auch eine frische Komponente enthält.

Inhalt: 1.5 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne MAGNUM

45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier 40% Reserveweine Dosage: 2g/l Mindestens 3 Jahre FlaschenreifeDas sogenannte Kind der Berge ist eine Assemblage verschiedener Crus der Montagne de Reims. Partielle malolaktische Gärung der Reserveweine. Geschmack: Frisch, lebendig, komplexer Basischampagner mit Struktur!Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2018): In der Nase reife Noten, vor allem Apfel und etwas feine Kirschfrucht. Im Mund vollmundig und saftig, im Vordergrund vor allem Apfel und rote Früchte (Kirsche), schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und saftiger Frische. Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2017): In der Nase reifere Noten, etwas Hefe und etwas rotes Obst, vor allem Kirsche. Im Mund saftig, hinterlegt von einer feinen Säure, die im Hintergund für eine schöne Frische sorgt. Moritz AUG22: In der Nase herrscht ein schöner Mix aus gereiftem roten Apfel und frischer grüner Olive, wodurch man ein schönes Spiel aus Fruchtigkeit und Frische erlebt.

Inhalt: 1.5 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Henriet-Bazin Cuvée Leonard Rosé Brut MAGNUM

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (davon 19% als Rotwein ausgebaut) Aus zwei Grand Cru Terroirs: Verzenay und Verzy Dosage: 7g/l 3 Jahre Flaschenreife Enthält 30% Reserveweine bis 1968 Lukas NOV22: In der Nase Apfel-Himbeere mit etwas Hagebutte sowie Anklänge von Kirsche und Heublumen, im Mund Apfel-Himbeernoten, dazu leichte traubige Akzente und etwas Himbeerbuttermilch, sehr animierend, angenehme Säure und super Zug. Perekt als Aperitiv. Hintergrund Geschichte zum Cuvée Leonard, erzählt von Nicolas, dem Ehemann von Winzerin Marie-Noelle: Marie-Noëlle möchte nicht einfach nur, dass ihr Rosé eine schöne Farbe hat, sondern dass er die für den Pinot Noir Grand Cru aus Verzenay und Verzy typischen Aromen von roten Früchten deutlich erkennen lässt. Für die Herstellung ihres Rotweins erntet sie die reifsten Trauben auf einer nach Süden ausgerichteten Parzelle am Fuße des Hügels. Die südliche Ausrichtung verleiht dem Wein Reichtum, Fülle und Körper. Aber dieses Übermaß an Sonne zwingt die Reben auch dazu, in den Boden zu gehen, um sich zu hydratisieren. Die Anhäufung von Lehm am Fuße des Hügels bedeckt die Kreide bis zu einer großen Dicke, was den Reben die Mineralität nimmt, die Marie-Noëlle für diese Cuvée nicht wollte. Mit einer Assemblage von 19% Rotwein wird der Champagner reich an fruchtigen Aromen. Damit es aber kein prickelnder Rotwein wird, wurde die Assemblage mit 50% Chardonnay cuvetiert, um ihm Eleganz und Frische zu verleihen. Anstatt jedoch auf die Mineralität des Chardonnay aus Villers-Marmery zurückzugreifen, hat Marie-Noëlle in diesen Parzellen von Verzenay gesucht, damit die Kreide nicht allgegenwärtig ist und die Frucht sich voll entfalten kann. Die Schwierigkeit dieser Assemblage und die vielen Versuche, die Marie-Noëlle unternommen hat, bevor sie die perfekte Assemblage gefunden hat, haben mich an den Codex von Leonardo da Vinci denken lassen. Es handelt sich also um einen ebenso kraftvollen wie eleganten Rosé-Champagner, der den Reichtum der roten Früchte, die Komplexität der Verschnitte und die Eleganz unserer Weinbereitung vereint. Im Gegensatz zu seinen Begleitern auf dem Etikett ist Leonard nicht auf einem Fahrrad, sondern auf einem Motorrad unterwegs. Ein wunderschöner himbeerroter Monet-Goyon aus dem Jahr 1933, der auch in unserem Verkostungsraum steht. Ein Motorrad ist ein Fahrrad, dem ein Motor hinzugefügt wurde, um ihm Kraft zu verleihen. Und Rosé ist ein Champagner, dem wir Rotwein beigemischt haben, der ihm seine ganze Kraft verleiht. Sie verstehen also, warum Leonardo der bislang Einzige Protagonist der Henriet-Bazin Serie auf einem Motorrad ist. Die Figur ist von kräftiger Statur, trägt große Stiefel und hübsche Lederhandschuhe, die ihn mit der Authentizität und Kraft des Pinot Noir verbinden, genau wie der Rosé, den er repräsentiert. Aber er ist nicht weniger lächelnd und zeugt von der Freundlichkeit und Eleganz unseres Rosés.

Inhalt: 1.5 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

90,00 €*

Janisson-Baradon Brut Grande Réserve MAGNUM

50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay Dosage: 5 g/l Reife: 3 Jahre auf der Hefe Malolaktische Gärung

Inhalt: 1.5 Liter (60,67 €* / 1 Liter)

91,00 €*

Pierre Brocard Tradition MAGNUM

75% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc, 5% Chardonnay Dosage: 1g/l Ausbau zu 95% im Stahltank, 5% im 300l-Fass Assemblage aus 3 Jahrgängen (70% 2021, 30% Reserveweine) Mind. 24 Monate Flaschenreife David OKT23: Kräftig und voluminös, präsente rote Frucht, am Gaumen gute Struktur und lebendiges Säurespiel, balanciert und zugänglich.

Inhalt: 1.5 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

94,00 €*

Neu

Francis Orban Extra Brut MAGNUM

100% Pinot Meunier Dosage: 3g/l 50% Reserveweine Gärung im Stahltank 4 Jahre Flaschenreife Mit malolaktischer Gärung David Okt.23: spürbar längere Reife, Ausdrucksstark mit toller Power, Frische und Leichtigkeit

Inhalt: 1.5 Liter (63,93 €* / 1 Liter)

95,90 €*

Henriet-Bazin Cuvée Gaston & Louise MAGNUM

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Dosage 0g/l 3 Jahre Flaschenreife 70% Basisjahrgang, 30% Perpetuelle Reserve (seit 1968) Bei der neuen Cuvée von Marie-Noelle und Nicolas geht es um Respekt. Respekt vor den Gründern und Vorfahren des Weingutes: Alles begann mit Gaston Henriet, dem Urgroßvater von Marie-Noelle. Er besaß Weinberge in Verzenay, die vornehmlich mit Pinot Noir bestockt waren und verkaufte - wie fast alle zu dieser Zeit, seine Trauben an die Genossenschaft. 1890 beschloss er selbst Champagner unter dem eigenen Namen zu produzieren und Champagne Henriet war geboren. Eine Generation gab es auf Seiten des später eingeheirateten Weinguts Bazin, eine weitere Schlüsselfigur: Louise. Louise besaß eine große Liebe zu den Chardonnay Reben und Lagen in Villers-Marmery und pflegte diese mit viel Hingabe, als wäre es ihr eigener Garten. Diese beiden Personen bilden das Rückgrat des heutigen Weinguts Champagane Henriet-Bazin und Nicolas und Marie Noelle versuchen den damals festgelegten Idealen mit behutsam eingebrachten Innovationen zu folgen. Bei dieser Cuvée geht es auch um Respekt vor der Natur und deren Vorgängen, die man verstehen muss, um eine Cuvée zu erschaffen, die in sich so stimmig ist, dass sie keine Dosage benötigt. So ist diese Cuvée, zu gleichen Teilen aus Pinot Noir (Gaston) und Chardonnay (Louise), diesen beiden wichtigen Menschen gewidmet, deren Arbeit und Leidenschaft die Sichtweise der beiden Winzer geprägt hat und den Grundstock legte für deren Wertschätzung und Achtsamkeit der Natur gegenüber. Das Tadem auf dem Label steht dafür dass man zu zweit zwar nicht unbedingt schneller sein muß, man aber sicher weiter kommt :) Tilman JAN24: Eine vielschichtige Cuvée, die weinig-würzig beginnt und geragen von feiner Brioche-Aromatik ein langes mineralisches Finish findet. Tasting MRZ21: Sehr weinige Attacke, Pinot übernimmt zunächst die Bühne, hinten raus schmilzt die Aromatik und es setzt sich der frischere, elegantere Chardonnay durch, schöner nussiger Abgang. Straight aber nicht zu karg trotz der Zero Dosage, wegen der weinigen, Pinot-fruchtigen Aromatik. Druckvoll. lebendig und saftig! Tasting JUL21: Sehr saftig, starker Trinkfluss, hochwertige Frucht, schöne Mischung aus roten Früchten und ausgereifter gelber Frucht, straight, würzig und aromatisch, in sich stimmig, zurückhaltende Säure, sehr schöner nussiger Abgang, crisp, entwickelt mit der Zeit immer komplexere Aromen

Inhalt: 1.5 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

96,00 €*

J-M Sélèque Solessence Extra Brut MAGNUM

50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir Dosage: 2g/l Terroir: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ Vertus Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem Untergrund Reserveweine: 50% (gelagert in Stahl & Holz) Zwei-vier Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift (2 Jahre für 0,75l, 3 Jahre für 1,5 & 5 Jahre für 3l). JM Seleque: "Unser "Wein für Freunde", es geht um's Teilen. Das ist unser Stil: pur, frisch, passend zu jeder Gelegenheit!" Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase rotes Obst, etwas Gelbfrucht, im Hintergrund dann noch feine Hefenoten. Im Mund frisch und saftig, sehr schöne, saftige Apfelnoten, dazu Anklänge von Himbeere, Bromberre und etwas Zitronengras. Sehr animierend mit super Trinkfluss.

Inhalt: 1.5 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

102,00 €*

Paul Bara Brut Reserve MAGNUM

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Bis zu 50% Reserve-Weine Dosage: 7g/l Mit seiner Fruchtigkeit und Eleganz ist er exzellenter Einstieg in den Stil des Hauses. Tasting FEB20: Fruchtig, saftig, wenig, das aneckt, weinig, sehr nussiger Abgang. Antonio Galloni Vintage NV – 91P: This wine full of Bouzy and Pinot Noir character. Ample and creamy in the glass, with excellent breadth, the Brut Réserve is a terrific introduction to the house style. All the elements are so nicely balanced.

Inhalt: 1.5 Liter (68,67 €* / 1 Liter)

103,00 €*

Pierre Gimonnet Rosé de Blancs MAGNUM

92% de Chardonnay de la Côte des Blancs:Grand Cru: 17% Cramant + 25% Chouilly + 10% Oger + 9% Vertus und 32% Cuis 1er cru 8% Pinot Noir als Rotwein aus Bouzy Grand Cru Dosage: 5g/l 18-30 Monate Flaschenreife Malolaktische Gärung: Ja Produktion: 13.363 Flaschen Bewertung: Antonio Galloni Vintage NV – 91P: This Rosé is a super-classic Gimonnet wine bristling with energy. The current release is based on 2018 and is predominantly Chardonnay (from Cuis and Vertus) with a splash (5%) of Pinot from Cumières. Crushed red berries, flowers, chalk and white pepper lend brilliance to this taut, chiseled Rosé. 16/20 – Gault & Millau 2014“Un bubble star en Champagne pour un bubble gum de rosé ! Les bulles vives, les notes sont gourmandes et fraîches, gorgées de fruits rouges, sans exubérance le vin a le mérite d’être accessible et apprécié de tous avec une certaine distinction.”90/100 – The Wine Spectator – Nov. 2013“Lightly chalky in texture and dry, featuring a subtle mesh of white cherry, dried currant, ground anise and smoky mineral flavors. Shows a pleasant astringency on the finish, with cherry pit and almond skin notes. Drink now through 2016. -A.N. – Spectator »94/100 The Champagne Guide 2014 (Tyson Stelzer – Australie)«Gimonnet has burst into the world of rosé with cracking and cleverly named cuvée true to the fresh, crisp style of the House. It’s blanc de blancs stained duper pale salmon with a dash of pinot noir, purchased from a grower, because Gimonnet’s vines aren’t up to making red wine. It upholds its mantra of sustaining the mouth feel, persistence and minerality of the Côte des Blancs with great accomplishment. Classic Gimonnet elegance is touch with the lightest reflections of red cherries and strawberry hull, lifted with pretty rose petals notes. Delightfully restrained, refreshing tense and consummately mineral – the ultimate aperitif rosé.”91/100 –Web guide Flavours from France – février 2013

Inhalt: 1.5 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

108,00 €*

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature MAGNUM

100% ChardonnayDosage: 0g/l50% ReserveweineAlte RebenTeilweise malolaktische Gärung Im Holz ausgebautNicola AUG24: Druckvoll, frisch, spritzig, wie wir auch gerne sagen, wie Soda Zitrone im Sommer, straff, super!

Inhalt: 1.5 Liter (72,67 €* / 1 Liter)

109,00 €*

Paul Bara Brut Rosé MAGNUM

> 90% Pinot Noir Bara’s Grand Rosé ist eine ungewöhnliche Kombination aus Saignèe und Blend. Die Basis des Saignée vom Pinot Noir wird mit einem kleinen Teil Brut Réserve als auch ein wenig Bouzy rouge verschnitten. Dosage: 7-8g/l Tasting FEB20: Vielschichtige, weinige, vollmundige Aromen, alles perfekt integriert und harmonisch. Antonio Galloni Vintage NV – 90P: The Rosé is ethereal and nicely lifted, yet with plenty of punch to balance it all. I would prefer to drink this aperitif-style Rosé over the next few years.

Inhalt: 1.5 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

110,00 €*

Diebolt-Vallois Cuvée Prestige MAGNUM

100% Chardonnay Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly und Le Mesnil! 85% aktueller Jahrgang, Ausbau im Stahltank 15% Reserveweine als Perpetuum Reserve ausgebaut (Start 2009 - im großen Holzfuder) Dosage: 5g/l Tasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassiger Tasting FEB19: Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark! Tastig FEB18: Viel Körper, Tiefe, Struktur, mineralisch, straight, qualitativ deutlich vielschichtiger als Tradition und Blanc de Blancs, welche harmonischer und runder sind.

Inhalt: 1.5 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

118,00 €*

Leclaire Thiefaine Cuvée 00 Terre Blanche MAGNUM

100% ChardonnayVon Premier Cru Lagen an der Côte des Blancs> 2 Jahre FlaschenreifeDosage: 4 g/lBasis 2020 mit Reserveweinen aus 2016, 2017, 2018Nicola FEB24: Reichhaltig, generös, starke balancierte Aromatik, mit Grip und salzigem Abgang, rassige Textur

Inhalt: 1.5 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

119,00 €*

Pierre Brocard Contree Noire 2020 MAGNUM

100% Pinot Noir Dosage: 1g/l Ausbau im Stahltank ungeschönt & ungefiltert Mind. 4 Jahre Flaschenreife DavidOkt.23: Betörende Frucht in der Nase, am Gaumen viel Druck, Facettenreich und sehr präzise, man spürt das Pinot eine Herzensangelegenheit von Thibaud ist

Inhalt: 1.5 Liter (81,33 €* / 1 Liter)

122,00 €*

Labruyère Prologue MAGNUM

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay Aus den Parzellen Les Potences, Les Longues Raies, Les Rochelles, Champs Saint Martin in Verzenay 24% Reserveweine 3% Ausbau im Holzfass der Domaine Jacques Prieur im Burgund Fünf Jahre Flaschenreife Dosage: 0,8 g/l Tasting JUN22: Komplexe Aromen mit Trockenfrüchten, Röstaromen und gerösteten Haselnüssen. Reich, harmonisch und elegant. Die kraftvolle Struktur des Pinot Noir wird durch die Spannung des Chardonnay belebt. Lang anhaltender, delikater Abgang. Nicola JUN22: Schön würzig, komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Röstaromen, stimmiger Charakter, sehr harmonisch und elegant, Lang anhaltender, nussiger Abgang. Weingut: Die kraftvolle Struktur des Pinot Noir wird durch die Spannung des Chardonnay belebt. Moritz OKT22: Die Cuvée Prologue ist der Einstieg der Domaine Labruyere. Wobei Einstieg eine absolute Untertreibung ist. Schon beim ersten Reinriechen zieht man die Augenbrauen nach oben. Ein solche Komplexität erwartet man nicht von dem „Basis“ Cuvée einer Domaine. Sofort ist klar, der Champagner Prologue ist unglaublich frisch und verspielt. Etwas gekochter Rhabarber und roter Apfel balancieren sich toll durch eine leichte Kräutrigkeit aus. Der erste Schluck überrascht, da der Wein unglaublich präzise aber dennoch super saftig ist. Die Nase spiegelt sich am Gaumen großartig wider. Der Prologue ist tiefgründig, großartig balanciert und trotz seiner Komplexität zugänglich und charmant. Aperitif Charakter auf hohem Niveau.

Inhalt: 1.5 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

124,00 €*

Vincent Bliard Sylve MAGNUM - Bio

50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay Keine Schönung, keine Filtration, minimaler Zusatz von Schwefel Ein Jahr im Holz ausgebaut 9 Jahre Flaschenreife keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelgabe mit malolaktischer Gärung Dosage: 2g/l

Inhalt: 1.5 Liter (83,33 €* / 1 Liter)

125,00 €*

J. Lassalle Rosé Réserve Grandes Années Brut MAGNUM

70% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier Dosage: 8g/l Mindestens 3 Jahre Hefelager Ausbau in Tanks für 8 bis 10 Monate 40% Reservewein Saftig, fruchtiger, lebensbejahender Rosé Champagner mit besonders hohem Trinkvergnügen. Wunderschön dezent rosa Lachsfarbe, Bouquet von roten Früchten und Blütenhonig. Vorsichtshalber immer 2 Flaschen in die Kühlung.

Inhalt: 1.5 Liter (83,33 €* / 1 Liter)

125,00 €*