Antoine Grethen Stillwein Coteaux Champenois Blanc "Zephyr 3" 2020 - Bio
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SW19410
P
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Stilwein aus 100% Meunier aus dem Vallée de la l'Ardre
Boden mit Sand, Mergel und Kalkstein.
Spontane Gärung im gebrauchten Holzfass, anschließend Lagerung im Holz für 2 Jahre (Barrique und 600 Liter)
2 Jahre Flaschenreife
Minimal geschwefelt
Ungeschönt und unfiltriert
Lukas FEB23: In der Nase zu Beginn leichte Feuersteinnoten, dann Gelbfrucht, Kamillentee, Heublumen, Kräuter und etwas Quitte. Im Mund Zitrone, Quitte, Blutorange und Anklänge von Birne, hinterlegt von einer sehr schönen Säure und feiner Holzwürze.
Properties "Antoine Grethen Stillwein Coteaux Champenois Blanc "Zephyr 3" 2020 - Bio"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Stillwein, Weiss |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Experimentell & Herausfordernd |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | SCEV Grethen, 1 Grande Rue, 51170 Brouillet |
| Jahrgänge: | 2020 |
| Ort: | Brouillet |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Coteaux Champenois |
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