Pauline Collin Bérêche Ludes 1er Cru Vielles Vignes 2019
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Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW19820
60% Pinot Noir
35% Chardonnay
5% Petit Meslier
Dosage: 0g/l
Ausbau: 450l-Fässer von Vincent Girard aus Meursault
Flaschenreife: 4 Jahre
Nicola FEB25: Zunächst rassig und kernig, macht dann aber mit Luft schnell auf und wird generöser. Etwas Honig, dazu Kräuter, sehr guter Perlage, scheint von Luft enorm zu profitieren, wird extrem komplex!
Tilman FEB25: Briochig, aber zugleich deutliche Frische durch den Meslier, schöne Perlage, nussig, enorm vibrierend, energetisch. Wird mit der Luft nochmal deutlich vielschichtiger, richtig komplex, feine Beerigkeit als Fruchtkomponente, dazu die tragende Säure. Entwickelt sich ständig weiter und bleibt doch bei sich, extrem spannend!
Eigenschaften "Pauline Collin Bérêche Ludes 1er Cru Vielles Vignes 2019"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Erdig, Frisch, Hefe & Brioche, Holzeinfluss, Lange gereift, Mineralisch, Vielschichtig und komplex, Weinig, Würzig |
| Herstelleradresse: | Champagne Collin-Guillaume (Bérêche), 3 Rue de la Vesle, 51500 Sillery, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2019 |
| Ort: | Ludes |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée, Vergessene Rebsorten |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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