Ruppert-Leroy 11,12,13...2022 - Bio
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir aus allen Parzellen von Ruppert Leroy
Dosage: 0g/l
18 bis 20 Monate Flaschenreife
Perpetuum Reserve, die 2011 begonnen wurde, die letzte Ziffer deutet auf den jeweils neuen, frischen Jahrgang hin, der zugesezt wurde.
Reifung in Fässern und großen Holzfudern
Der 11 12 13 ist ein kräftiger Charakter mit einer tollen Perlage und animierendem Säurespiel, insgesamt wirkt er sehr stimmig und durch die Assemblage der verschiedenen Jahrgänge auch harmonisch und vielschichtig.
Nicola MRZ25: Zugänglicher Release, generös in seiner Straffheit, Struktur, schöne Fruchtaromen, man hat richtig Freude und Lust darauf ihn besser kennenzulernen und weiter zu entdecken. Veilchen-Kirsch-Duft, spannend, betörend, aber ernsthaft.
Tilman MRZ25: Erst relativ strukturiert, dann aromatischer, straff, aber hintenraus weicher, rotfruchtig, hat etwas von schwarzer Johannisbeere, erdig, kalkig, entwickelt sich gut, enorm viel Potential.
Tasting: Noten von Grapefruit und süßen Gewürzen, Zimt, Muskatnuss, gute Spannung und gute Länge am Gaumen mit viel Mineralität im Abgang.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Ruppert - FR-BIO-10 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert, Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Frisch, Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex, Würzig |
| Herstelleradresse: | Champagne Ruppert-Leroy, La Bergerie, 10360 Essoyes, Frankreich |
| Ort: | Essoyes |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Region: | Côte des Bar |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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