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Alexis Limar Les Enclavées Grand Cru

100% Pinot Noir aus Mailly-Champagne

Dosage: 1,5g/l

Ausbau in Edelstahl

Malolaktische Gärung

Ungeschönt und unfiltriert

"'Les Enclavées': Feminines Substantiv, Plural. Ein Begriff, der sich auf isolierte Lagen bezieht, die von der Natur umgeben sind, unberührt von Zeit und Trends. Ein Champagner aus einem besonderen Terroir, der von seinem einzigartigen Charakter zeugt." - Alexis Limar

Tilman NOV24: Zunächst beerig, aber trotzdem frisch, schlanke Pinot-Interpretation. Brotig-hefig, sehr präzise, druckvoll und am Ende mit feiner Würze.


Eigenschaften "Alexis Limar Les Enclavées Grand Cru"
Alkoholgehalt: 12%
Art: Weißer Champagner
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Geschmack: Erdig, Frisch, Mineralisch, Weinig
Herstelleradresse: Champagne Alexis Limar, 13 Rue Du Paradis, 51480 La Neuville aux Larris
Ort: Mailly-Champagne, Neuville aux Larris
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Pinot Noir, Blanc de Noirs
Region: Montagne de Reims, Vallée de la Marne
Weinbezeichnung: Champagner

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