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Olivier Horiot "Sève" Rosé de Saignée 2017 - Bio

100% Pinot Noir

Dosage: 0g/l

5 Jahre Flaschenreife

Einzellage "en Barmont": ein warmer Ort, dessen süd-östliche Exposition und das Ton-Mergelgestein, die mit kimmeridgischem Kalkstein durchsetzt sind, einen reifen Pinot Noir ergeben.

Im Holz ausgebaut

Rosé Bereitung: Macération Carbonique für 4 Tage

 

Eigenschaften "Olivier Horiot "Sève" Rosé de Saignée 2017 - Bio"
Alkoholgehalt: 12,5%
Art: Rosé Champagner
Bio Zertifizierung: Olivier Horiot - FR-BIO-01
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Geschmack: Fruchtig, Vielschichtig und komplex, Weinig, Würzig
Herstelleradresse: Champagne Olivier Horiot, 25 rue de Bise, 10340 Les Riceys, Frankreich
Jahrgänge: 2017
Ort: Les Riceys
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Region: Côte des Bar
Weinbezeichnung: Champagner

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