Eric Rodez Blanc de Blancs - Bio
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
CC000200
100% Chardonnay,
Dosage: 4g/l
Komplexe Assemblage aus fünf bis sechs Jahrgängen
Ca. 60% Reserveweine
32 Jahre alte Rebstöcke
Ausbau: 70% gebrauchtes Holz, 30% Emailletank
70% durchlaufen keine malolaktische Gärung
Terroir: Le Noyer St Pys, les Morins, les Genettes, les Champsaults, Les Secs, Les Bermonts, Les Crayères, les Agusons, les Cheminots.
Dieser Blanc de Blancs gehört nicht zur mineralischen, puristischen Sorte, sondern ist körperreich, harmonisch und etwas floral. Komplex und vielschichtig, durch den Holzeinfluss ein perfekter Essensbegleiter nicht nur zu Fisch!
Eigenschaften "Eric Rodez Blanc de Blancs - Bio"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Rodez - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Brut 4-6g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Cremig, Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex |
| Herstelleradresse: | Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich |
| Ort: | Ambonnay |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay, Blanc de Blancs |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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