Dosnon Récolte Rosé
95% Pinot Noir, 5% Rotwein aus Pinot Meunier
Erste Gärung: 10 Monate im Barrique, anschließend weitere 24 Monate im Barrique gereift
Dosage: 5g/l
Nur kleiner Anteil an Reserveweinen.
Nicola OKT23: Wow! Superschön diese Kombi aus fröhlicher, nicht zu starker Frucht mit dem Holz, umwerfend. Komplett, balanciert und aufregend gleichzeitig.
Lukas FEB23: In der Nase saftige Ribisel, schwarzer Hollunder. Im Mund vollmundig und saftig, Ribisel, schwarzer Holunder und etwas Grapefruit im Abgang, sehr animierend, langes Finish mit sehr gutem Zug. Super trinkiger Rosé mit Suchtfaktor.
Wine Spectator, November & December 2016 - 93P.: Delicate spice, floral and graphite aromas lead to flavors of white peach, fresh ginger, biscuit and lemon peel in this harmonious rosé, with a firm and chalky frame. Offers a lasting, mouthwatering finish.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Rosé Champagner |
| Charakter: | Kräftig & Zupackend, Warmherzig & Lebensbejahend |
| Dosage: | Brut 4-6g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Fruchtig, Hefe & Brioche, Holzeinfluss, Weinig |
| Herstelleradresse: | Champagne Dosnon, 4 Rue du Bas de Lingey, 10340 Avirey-Lingey, Frankreich |
| Ort: | Avirey-Lingey |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Côte des Bar |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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