William Saintot Prestige
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage: 3g/l
Spontangärung
Soleraverfahren
Min. 2,5 Jahre Flaschenreife
Ausbauart: 90% Eichenfässer, 10% Edelstahltanks
Das Prestige Cuvée spieglet die Geschichte vom Hause Willmart Saintot wider.
Nicola OKT24: Sehr ausgewogen, tolle Würze, sehr schöne perfekt integrierte Säure bringt Frische, tolle integrierte Holzpräsenz.
Tilman OKT24: Reichhaltige Nase, auch am Gaumen generös, aber ausgewogen, balanciert, würzig und schmelzig.
Fabio OKT24: Rotfruchtig, feine Perlage, wieder schöne Cremigkeit durch den schönen Holzeinsatz, auch hier Balance.
Moritz OKT22: Die Warmherzigkeit und kraftvolle Rotfruchtigkeit des Pinot Noirs dominiert die Cuvée. Am Gaumen finden wir aber präzise und elegante Perlage, welche den Champagner eine großartige Spannung verleiht. Und die 30% Reserve Perpetuelle liefern noch mehr Tiefgründigkeit. Ein toller Essenbegleiter für kräftige Speisen.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Warmherzig & Lebensbejahend |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l, Extra Brut 3-6g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Erdig, Hefe & Brioche, Holzeinfluss, Würzig |
| Ort: | Avenay-Val-d'Or |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Vallée de la Marne |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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