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William Saintot La Roseraie

76% Pinot Noir, 24% Pinot Meunier 

18% für 15 Stunden mazeriert

Dosage: 3g/l

Ausbau: 40% Edelstahltanks, 60% kleine Eichenfässer

Flaschenreife: min. 2 Jahre

Nicola OKT24: Delikat, feine aber würzige Frucht, dunkle Schokolade, dunkle Kirsche.

Tilman OKT24: Beerig-kirschige Nase, am Gaumen kommt schöne erdige Würze dazu, schokoladig.

Fabio OKT24: Viel Frische mit schön balancierter Frucht, v.a. Kirsche. 

Eigenschaften "William Saintot La Roseraie"
Alkoholgehalt: 12,5%
Art: Rosé Champagner
Charakter: Warmherzig & Lebensbejahend
Dosage: Extra Brut 3-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Geschmack: Erdig, Fruchtig, Hefe & Brioche, Holzeinfluss, Würzig
Ort: Avenay-Val-d'Or
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorten: Cuvée
Region: Vallée de la Marne
Weinbezeichnung: Champagner

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