J-M Sélèque Solessence Extra Brut JEROBOAM
50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir
Terroir: Pierry/ Moussy/ Epernay/ Mardeuil/ Dizy/ Boursault/ Vertus
Böden: Tonhaltiger Kieselboden auf kreidigem Untergrund
Vinifikation: 60% Stahltank, 40% Holz, keine Schönung oder Filtration
Reserveweine: 50% (gelagert in Stahl & Holz)
Zwei-fünf Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift (2 Jahre für 0,75l, 3 Jahre für 1,5, 5 Jahre für 3l).
Dosage: 2g/l
JM Seleque: "Unser "Wein für Freunde", es geht um's Teilen. Das ist unser Stil: pur, frisch, passend zu jeder Gelegenheit!"
Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2020): In der Nase rotes Obst, etwas Gelbfrucht, im Hintergrund dann noch feine Hefenoten. Im Mund frisch und saftig, sehr schöne, saftige Apfelnoten, dazu Anklänge von Himbeere, Bromberre und etwas Zitronengras. Sehr animierend mit super Trinkfluss.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Unkompliziert & Souverän |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 3l. |
| Geschmack: | Frisch, Straight, Vielschichtig und komplex |
| Herstelleradresse: | Champagne J-M Sélèque, 9 Allée de la Vieille Ferme, 51530 Pierry, Frankreich |
| Ort: | Pierry |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Vallée de la Marne |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
Anmelden