Benoît Lahaye "Le Jardin de la Grosse Pierre" 2019 Brut Nature - Bio
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW19506
Aus den Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier
Dosage: 0g/l
Aus einer Grand Cru Einzellage in Bouzy, die 1923 und 1952 vom Großvater von Benoît Lahaye gepflanzt wurde.
Die verschiedenen Rebsorten werden am selben Tag gelesen.
Spontane Gärung in Holzfässern mit malolaktischer Gärung.
Ausbau von 9 Monaten in Holzfässern auf Feinhefe.
Ohne Filtration und ungeschönt abgefüllt.
2-3 Jahre Flaschenreife
Jahres-Produktion: 1.700 Flaschen.
Eigenschaften "Benoît Lahaye "Le Jardin de la Grosse Pierre" 2019 Brut Nature - Bio"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Benoit Lahaye - FR-BiO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Vielschichtig und komplex, Weinig |
| Herstelleradresse: | Champagne Benoît Lahaye, 33 Rue Jeanne d’Arc, 51150 Bouzy, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2019 |
| Ort: | Bouzy |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée, Vergessene Rebsorten |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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