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Robert Moncuit Lieu dit d'Oger "Les Vozémieux" 2017

100% Chardonnay Einzellage "Les Vozémieux" aus dem Grand Cru Ort Oger Alte Reben Dosage: 0g/l 5 Jahre Flaschenreife Tasting Jahrgang 2013: Paradebeispiel für einen unglaublich straffen und kernigen Champagner. Biskuit- und Weißbrotnoten in der Nase gehen in dezente Frucht und kräuterige Aromen über, hat Tiefgang, der feine Schmelz im lebhaften Spiel mit der anregenden Perlage. Strahlender, hochfeiner Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

110,00 €*

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Sadi Malot - Rosé de Saignée Grand Cru 2020

100% Pinot Noir Dosage: Nichts beigegeben aber natürlich enthalten: 3g/l Einzallage in Verzy (Grand Cru) Vinifikation: 24h Mazeration, im Stahltank vergoren inkl. malolaktischer Gärung Ungeschönt abgefüllt 48 Monate Flaschenreife Nicola OKT23: Komplexe Fruchtigkeit mit Brombeere und dunkler Kirsche, dicht, betörend, frisch und trotzdem aromatisch David OKT23: vielschichtiger, komplexer Rosé, geprägt von dunkler Frucht, Elegant und Charakterstark Nicola JUN23: Hochwertiger, komplexer Speisebegleiter Rosé, feminine, feine beerige Frucht, geradlinig, sehr elegant, frisch, balanciert, top!

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*

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David Leclapart L’Amateur '20 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 0g/l L’Amateur ist die Einstiegscuvée des Hauses, ein Blend aus sechs verschiedenen Parzellen – entstanden aus der Idee, das Terroir von Trépail perfekt abzubilden. Dieser sortenreine Chardonnay wird in emaillierten 33-Hektoliter-Stahltanks vinifiziert – Léclapart verwendet grundsätzlich keine Edelstahltanks, weil er überzeugt ist, dass das negative Energie erzeugt. L'Amateur durchläuft wie alle Weine des Hauses die malolaktische Gärung, es erfolgt keinerlei Schönung und Filtration. Das Ergebnis ist ein straffer Chardonnay, pur und ungeschminkt mit mineralischem Biss. Der Jahrgang 2019 ist elegant und feingliedrig, sehr frisch, schwebt tänzerisch leicht dahin und hält doch mit viel Struktur und feiner Würze die Spannung am Gaumen. Die Champagner von Léclapart sind anders, eigensinnig und faszinierend. So empfiehlt sich L’Amateur gerade zum Kennenlernen des Stils, lässt er doch bereits erahnen, was es noch zu entdecken gibt. Unbedingt karaffieren oder ausreichend lange belüften! Peter Liem: The entry-level cuvée is called L’Amateur, blended from five different parcels in Trépail and vinified entirely in enameled 33 HL. steel tanks—Léclapart has no stainless steel anywhere in his cellar, as he believes that it promotes negative energy.

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

79,90 €*

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David Leclapart L’Artiste '20 - Bio

100% ChardonnayDosage: 0g/lL’Artiste wird aus Chardonnay von 30 bis 50 Jahre alten Reben hergestellt. Die spezifische Parzelle, aus der dieser Wein stammt, variiert von Jahr zu Jahr. Léclapart nennt diese Cuvée „a discovery of terroir“: Er sucht hier nicht nach einem speziellen Ausdruck, sondern will mehr über das Terroir von Trépail lernen.Das Terroir spielt hier eine besondere Rolle: Tiefwurzelnde Chardonnay-Reben von verschiedenen 1er-Cru-Parzellen geben Léclapart die Möglichkeit, nicht nur das Puristische seiner Kellerarbeit, sondern auch das Ursprüngliche des Weingartens aus seinem Champagner sprechen zu lassen – Boden und Gestein. Die Vinifikation erfolgt zu gleichen Teilen in gebrauchten Barriques und in Emailletanks. Ausgestattet mit Zero Dosage transportiert dieser Chardonnay meisterhaft den Stil des Hauses Léclapart.Wie groß die Herausforderungen in der Champagne für biologisch und biodynamisch arbeitende Winzer sind, unterstreicht die Tatsache, dass Léclapart über mehrere Jahrgänge wetterbedingt nur sehr geringe Mengen ernten konnte. Deshalb mussten wir auf den nächsten Jahrgang von L’Artiste bis 2024 warten!

Inhalt: 0.75 Liter (165,33 €* / 1 Liter)

124,00 €*

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Fleury 4 Cepages 2014 - Bio

58% Pinot Noir25% Chardonnay12% Pinot Blanc5% Pinot Gris Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks7 Jahre FlaschenreifeNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und Ungeschwefelt

Inhalt: 0.75 Liter (152,00 €* / 1 Liter)

114,00 €*

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Fleury Sonate 2013 - Bio

78% Pinot Noir22% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau in BottichenNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltSelektion aus verschiedenen Parzellen: Côte de Champraux, Valprune et Charme de Fin

Inhalt: 0.75 Liter (152,00 €* / 1 Liter)

114,00 €*

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Bertrand-Delespierre Autour de la Creusette 2018

100% Pinot NoirDosage: 1g/l 4 Jahre Flaschenreife Aus Parzellen in Écueil und Chamery, süd-östliche Ausrichtung Rebstöcke 1973 und 1980 gepflanzt 35% in Demi-Muids (600l-Fässer), 65% im Stahl ausgebaut Ohne malolaktische Gärung Ungeschönt und ungefiltert abgefüllt

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

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Domaine des Arondes Les Sentiers roses Rosé

100% Pinot Noir 13% RotweinanteilDosage: 3,8g/lMindestens 4 Jahre Flaschenreife Keine malolaktische GärungNicola AUG24: Frisch, trotzdem cremig, Frucht auf den zweiten Schluck: Kirsche, leicht herb, relativ lang, dann Struktur, vielschichtigTilman JUN24: Elegante Fruchtigkeit von Kirsche und Zwetschge, feine Perlage, mineralisch mit schöner Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

47,50 €*

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Domaine des Arondes Les Sentiers

75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% MeunierPinot Noir & Meunier aus Avenay-Val-d'Or (Premier Cru), Chardonnay aus Avize & Oger (Grand Cru)60% Reserveweine aus einer Perpetuum Reserve, gestartet 1996Dosage: 7g/lMindestens 5 Jahre FlaschenreifeKeine malolaktische GärungTilman JUN24: Leicht hefig, cremig, getreidig, aber auch schön frisch und animierend. Wunderbar ausbalanciert!Nicola JUN24: Weiche Würze, hinten raus schöne Säure, gut eingebunden, Honig, cremig.

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

41,50 €*

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Domaine des Arondes Fallait pas commencer

100% Chardonnay Chardonnay aus Avize & Oger (Grand Cru) Aus zwei verschiedenen JahrgängenDosage: 5g/l Mindestens 5 Jahre FlaschenreifeKeine malolaktische GärungNicola AUG24: Röstige, würzige, aber auch steinige Aromen, später etwas Herbes im Abgang. Sehr eigenständiger Chardonnay.Tilman JUN24: Reife Zitrusaromatik, leichte Röstaromen, etwas Zitronenzeste, hefig und cremig mit wunderbarer Länge. Kraftvoller und runder Chardonnay.

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

57,50 €*

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Domaine des Arondes J’t’emmène au vent Millésime 2018

100% Pinot NoirAus Avenay Val d'Or (Premier Cru)Dosage: 5g/lMindestens 4 Jahre Flaschenreife Keine malolaktische GärungNicola AUG24: Lebendige, druckvolle Pinot Noir Frucht, langanhaltend, dunkle Aromen im Abgang, etwas leicht Erdiges. Spannender, eigenständiger Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

57,50 €*

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Domaine des Arondes C’est comme ça Millésime 2016

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Pinot Noir aus Avenay-Val-d'Or (1er Cru), Chardonnay aus Avize & Oger (Grand Cru) Dosage: 4g/lMindestens 6 Jahre FlaschenreifeKeine malolaktische GärungNur 476 Flaschen produziert!Nicola AUG24: Angenehme, cremige, getreidige Noten, getrocknete Früchte, Röstaromen, knackige Säure weckt den Gaumen auf!

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

57,50 €*

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François Chaumont Blanc de Noirs Brut

100% Pinot Noir aus Puisieulx (Grand Cru)Dosage: 8g/lÜber 2 Jahre FlaschenreifeMit malolaktischer GärungTilman JUN24: Schöne Frucht nach Beeren und etwas Birne mit leicht erdigen Tönen, sehr einladend und einnehmend, harmonisch, rund und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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François Chaumont Rosé Brut

100% Pinot Noir aus Puisieulx (Grand Cru)12% RotweinanteilDosage: 8g/l3 Jahre FlaschenreifeMit malolaktischer GärungSteffi SEP24: Beeriger kraftvoller Rosé mit angenehmer Frische

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

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François Chaumont Blanc de Noirs Extra Brut DEMI

100% Pinot Noir aus Puisieulx (Grand Cru)Dosage: 4g/lAusbau in Edelstahl3 Jahre FlaschenreifeMit malolaktischer GärungTilman JUN24: Frischer als der Brut, aber mit dem gleichen Fruchtspektrum nach Beeren und etwas Birne, immer noch reichhaltig, aber mit tollem Zug und saftigem Finish.

Inhalt: 0.375 Liter (61,07 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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François Chaumont Blanc de Noirs Extra Brut

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

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François Chaumont Blanc de Blancs Millésime 2019

100% Chardonnay aus Puisieulx (Grand Cru)Dosage: 4g/lAusbau in Edelstahl3 Jahre FlaschenreifeMit malolaktischer GärungTilman JUN24: Florale, leicht hefige Nase, am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort, wird dann zitrischer und zugleich schön nussig. Cremiger und opulenter Chardonnay, weich und rund, gleichzeitig mit der nötigen Frische und einem Finish, das Lust auf mehr macht.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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David Leclapart Coteaux Champenois Fun n' Rosé 2022 - Bio - STILLWEIN

Stillwein 100% Pinot Noir Immer häufiger trifft man nun in der Champagne auf herrliche Stillweine.David Léclaparts Sohn Martin hat ein kleines Faible für den „Coteaux“ entwickelt und möchte in Zukunft noch mehr in dieser Richtung aktiv werden.

Inhalt: 0.75 Liter (122,67 €* / 1 Liter)

92,00 €*

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Fleury Notes Blanches 2016 - Bio

100% Pinot Blanc Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltSelektion aus den Parzellen: Charme de Fin & Valverot

Inhalt: 0.75 Liter (136,00 €* / 1 Liter)

102,00 €*

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Fleury Cépages Blancs 2012 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltSelektion aus den Parzellen: Champraux & Valprune

Inhalt: 0.75 Liter (136,00 €* / 1 Liter)

102,00 €*

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Fleury Variation 2018 - Bio

100% Pinot Gris Dosage: 0g/l Ausbau in TanksNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, ungefiltert und ungeschwefelt

Inhalt: 0.75 Liter (192,00 €* / 1 Liter)

144,00 €*

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Fleury Millesimé 2010 - Bio

80% Pinot Noir20% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltFlaschenreife unter Kork

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*

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Fleury Boléro 2018 - Bio

100% Pinot Noir Dosage: 0g/l Ausbau in Tanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, ungefiltert und ungeschwefeltSelektion aus den Parzellen: Charme de Fin, Côte de Champraux, Meam Bauché, Montégné

Inhalt: 0.75 Liter (192,00 €* / 1 Liter)

144,00 €*

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6er Probierpaket "Nicolas Lieblings Neuzugänge"

Nicolas Liebling Neuzugänge des Jahres 2024!Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne - neues Etikett, neue Komplexität! Arondes SentiersMassonnot MinisculeFleury Fleur de l'EuropeEric Taillet AuthentiqueMarteaux Guillaume L'EspritDas Paket enthält einen Preisvorteil von 10%

Inhalt: 4.5 Liter (59,78 €* / 1 Liter)

269,00 €*

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Grumier Les Rosiers “Saignée” 2018

100% Pinot Noir Dosage: 4g/lEinzellage: "Les Rosiers" - die Letzte, vom Großvater gepflanzte, Parzelle 42 Stunden MazerationAusbau in Fässern Ohne malolaktische Gärung Ungeschönt und ungefiltert

Inhalt: 0.75 Liter (98,67 €* / 1 Liter)

74,00 €*

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Topseller Artikel

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Extra Brut

Aus 1er Cru Lagen in Cuis und Epernay Blending aus 4 Jahrgängen 30% Reserveweine aus dem Vorjahr In Emaille und Stahl ausgebaut 3 Jahre Reifung auf der Flasche/Hefe Dosage: 3g/l Tasting FEB20: Ultracharmant und trotzdem rassig, weiche Mineralität und Frische hintenraus, so dass es jeder versteht, sehr schmelzig, schöne Fruchtigkeit, nicht aufdringlich, cremig, Brioche, klassisch Tasting FEB19: Perfekter eleganter "Allrounder", die Säure ist perfekt abgepuffert, dennoch frisch und sehr balanciert. Mit dem typischen Brioche-Aroma, das viele im Champagner schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Diebolt-Vallois Tradition Extra Brut

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier 15% Reserveweine aus dem Vorjahr Aus Cuis, Epernay, Vallée de L'Ardre, Côte des Bar Dosage: 3g/l Durch die dunklen Traubenanteile etwas weiniger und fruchtiger, als die Blanc de Blancs von Diebolt-Vallois, dadurch sehr angenehm und charmant zu trinken. Sehr balanciert, feinfruchtig und frisch, schöner Einstieg in die Champagnewelt von Diebolt-Vallois. Der ideale Aperitivchampagner! Moritz Aug22: Schöne klassische Champagner Stilistik. Ein Mix aus Brioche und Schwarzbrot erzeugen eine schöne Rauchigkeit in der Nase, dazu kommt im Hintergrund eine leichte Würzigkeit, die an Kümmel erinnert. Mit etwas Luft, gewinnt der Wein an Frische. Sehr schön ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*

Diebolt-Vallois Cuvée Prestige

100% Chardonnay Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly und Le Mesnil! Ausbau im Stahltank 25% Reserveweine aus dem Vorjahr 15% Reserveweine als Perpetuum Reserve ausgebaut (Start 2009 - im großen Holzfuder) Dosage: 4g/l Lukas NOV22: In der Nase domieren Birnearomen, fein hinterlegt mit kräutrig-würzigen Noten und feinen Hefe- und Holznoten. Im Mund saftiger (Most)Apfel und Birnen, unterstützt von leichten Hefenoten, etwas Grapefruit und einer feinen, präsenten Säure - anspruchsvoll und mit Tiefgang. Tasting OKT21: kommt elegant rüber und hat dennoch Druck / wirkt charmant / frisches Heu und heller Honig / hat Schmelz / zugänglicher Stil (AR) Tasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassiger Tasting FEB19: Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark! Tastig FEB18: Viel Körper, Tiefe, Struktur, mineralisch, straight, qualitativ deutlich vielschichtiger als Tradition und Blanc de Blancs, welche harmonischer und runder sind.

Inhalt: 0.75 Liter (67,33 €* / 1 Liter)

50,50 €*

Diebolt-Vallois Rosé Extra Brut

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir Ausbau zu 100% im Stahltank Blend mit 9% Bouzy Rouge (Grand Cru) Flaschenreife: 2 Jahre Dosage: 2g/l Feingliedriger, duftiger Rosé mit zarten Fruchtaromen und schönen Briochenoten. Tasting Aug22 Moritz: Getragen von einer sehr feinen Perlage kommt der Champagner frisch und verspielt daher. Zu der prägnanten Rotfruchtigkeit paart sich ein Hauch von Erdbeergrün. Ein perfekter Aperatif an warmen Sommertagen oder Begleiter zu leichten säurebetonten Speisen. Essensempfehlung: Tomatensteak mit Paprika-Chili Vinaigrette getoppt mit Erdbeeren, Stachelbeeren & Johannisbeeren

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Ausverkauft

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs DEMI

Aus 1er Cru Lagen in Cuis und Epernay Blending aus 2 Jahrgängen 30% Reserveweine aus dem Vorjahr In Emaille und Stahl ausgebaut 3 Jahre Reifung auf der Flasche/Hefe Dosage: 3g/l Tasting FEB20: Ultracharmant und trotzdem rassig, weiche Mineralität und Frische hintenraus, so dass es jeder versteht, sehr schmelzig, schöne Fruchtigkeit, nicht aufdringlich, cremig, Brioche, klassisch Tasting FEB19: Perfekter eleganter "Allrounder", die Säure ist perfekt abgepuffert, dennoch frisch und sehr balanciert. Mit dem typischen Brioche-Aroma, das viele im Champagner schätzen.

Inhalt: 0.375 Liter (69,07 €* / 1 Liter)

25,90 €*

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Gatinois Tradition

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Dosage: 7g/l Assemblage aus drei Jahrgängen Mindestens 2 Jahre Flaschenreife 30% Reservewein Anteil Lukas FEB23: In der Nase etwas Rotfrucht, dazu etwas Quitte und leichte Kräutrigkeit, unterstrichen von einer feinen Cremigkeit. Im Mund reife und vollmundige Apfel- und Birnenaromen, dazu etwas Ribisel- und Kirscharomen im Abgang. Sehr zugänglicher, unkomlizierter Trinkpspass für jeden Tag und jeden Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

Gatinois Rosé

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Dosage: 6g/l 3 Jahre Flaschenreife 100% Aÿ Grand Cru Lukas FEB23: In der Nase viel rote Früchte und Kirsche, hinterlegt von einer feinen Würze. Im Mund Apfel, Himbeer und Kirsche, hinterlegt von einer schönen Säure. Vollmundig, kräftig und zupackend - ein idealer Speiesenbegleiter, auch gerne zum Grillen. Kräftiger Rosé, weinig, sehr gut zum Essen kombinierbar. Aromen von roten Früchten, gepaart mit würzigen Noten machen ihm zu einem typischen Gatinois-Champagner

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

51,00 €*

Ausverkauft

Gatinois Réserve

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Dosage: 7g/l 3 Jahre Flaschenreife Assemblage aus drei Jahrgängen 100% Aÿ Grand Cru Lukas FEB23: In der Nase intensive reife Gelbfrucht, dazu etwas reifer Apfel und etwas Banane in Kombination mit warmen Hefetönen. Im Mund saftiger Apfel und etwas Rotfrucht, präsente Säure, die für Frische sorgt und zum nächsten Glas animiert. Sehr schöner, vollmundiger und zugänglicher Champagner, der durch seine Balance zwischen reiferen Noten und Frische überzeugt. Kräftiger, dunkler Charakter, toller Essensbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 €* / 1 Liter)

45,50 €*

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Pierre Moncuit Delos Extra Brut

Das zweite Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen aus Le Mesnil sur Oger hergestellt. Auch hier werden ausschließlich Weines eines Jahrgangs verwendet. 100% Chardonnay Blanc de Blancs Dosage: 2g/l Auszeichnungen: "Special wines of le Point": 17,5 / 20 Nicola OKT23: Noch mehr Grip und Charakter als der Delos Brut, kühler und dunkler in der Mineralik Antonio Galloni Vintage NV – 92P: The Extra is fabulous. Bright and full of energy and sizzles with tension. Lemon peel, white flowers, mint and white pepper are all beautifully lifted. The Extra Brut really comes alive with a bit of time in the glass. It's a style that works so well at Moncuit.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Pierre Moncuit Delos

Das zweite Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen aus Le Mesnil sur Oger hergestellt. Auch hier werden ausschließlich Weines eines Jahrgangs verwendet. 100% Chardonnay Blanc de Blancs Dosage: 6g/l Alle Weine aus einem Jahrgang Nicola OKT23: Etwas dukelwürziger als Pierre Moncuits Hugues de Coulmet, mehr Körper, mehr Kraft, mehr Grip, etwas dunkler, markanter, mineralischer Antonio Galloni Vintage NV – 93P: The Brut is effusive, bright and focused. The added dosage in the Brut version versus the Extra Brut lends texture and resonance while enhancing all the orchard fruit, citrus and floral flavors. Ample and broad, with notable depth, the Brut is a pure and total delight.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Pierre Moncuit Hugues de Coulmet

Das Basis Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen eines Jahrganges aus Sézanne hergestellt. Nach Aussage von Nicole Moncuit sind die Böden dort sandiger und kalkiger als Le Mesnil. 100% Chardonnay, Blanc de Blancs 1er Cru Dosage: 6g/l Feinfruchtiger, luftiger Einstieg in die Champagnewelt Pierre Moncuit Nicola OKT23: Supersmooth und feingliedrig, nussiger Nachhall, balanciert, klar, wunderschön. Antonio Galloni Vintage NV – 90P: This is a terrific entry-level wine in this range. Orchard fruit, chamomile and dried flowers are all laced together in a vinous, creamy Champagne that is hugely appealing. There is lovely depth and texture here. Floral and tropical notes add an exotic flair on the close.

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

38,50 €*

Pierre Moncuit Brut Rosé

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Dosage: 7g/l Pierre Moncuit ist für seine Blanc de Blancs berühmt, stellt aber auch einen hervorragenden Rosé her. Die Trauben stammen aus Le Mesnil (Chardonnay) und aus Ambonnay (Pinot Noir). Absichtlich ist die Farbe etwas blass, da Moncuit leichte Rosés bevorzugt: “Man kann ihn leicht am Nachmittag trinken anstelle einer Tasse Tee“ - sagt Nicole Moncuit und wir stimmen ihr zu :) Nicola OKT23: Feinbeerig, mineralisch, elegant, ganz leicht dunkle Note, die es auch markant und etwas charaktervoll macht. Eignet sich dadurch auch als Essensbegleiter! David OKT23: Rotbeerig, generöser Ersteindruck, elegante und frische Weinigkeit, erdig anhaltend

Inhalt: 0.75 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

47,00 €*

Ausverkauft

Paul Bara Brut Rosé DEMI

> 90% Pinot Noir Bara’s Grand Rosé ist eine ungewöhnliche Kombination aus Saignèe und Blend. Die Basis des Saignée vom Pinot Noir wird mit einem kleinen Teil Brut Réserve als auch ein wenig Bouzy rouge verschnitten. Dosage: 7-8g/l Tasting FEB20: Vielschichtige, weinige, vollmundige Aromen, alles perfekt integriert und harmonisch.

Inhalt: 0.375 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

28,00 €*

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Paul Bara Brut Reserve

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Bis zu 50% Reserve-Weine Dosage: 7g/l Mit seiner Fruchtigkeit und Eleganz ist er exzellenter Einstieg in den Stil des Hauses. Tilman JAN24: Runder und harmonsischer Champagner mit reifer Frucht und saftigem Ende. Tasting FEB20: Fruchtig, saftig, wenig, das aneckt, weinig, sehr nussiger Abgang. Antonio Galloni Vintage NV – 91P: This wine full of Bouzy and Pinot Noir character. Ample and creamy in the glass, with excellent breadth, the Brut Réserve is a terrific introduction to the house style. All the elements are so nicely balanced.

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Paul Bara Brut Rosé

80% Pinot Noir 20% Chardonnay 12% Bouzy Rouge Dosage: 7-8g/l Bara’s Grand Rosé ist eine Kombination aus Rosé d'Saignèe und Blend mit einem Teil Bouzy Rouge. Die Basis des Saignée vom Pinot Noir wird mit einem kleinen Teil Brut Réserve als auch ein wenig Bouzy rouge verschnitten. Die alkoholische Gärung findet in Stahltanks statt und die malolaktische Gärung wird gestoppt um Frische zu erhalten. Tasting FEB20: Vielschichtige, weinige, vollmundige Aromen, alles perfekt integriert und harmonisch. Antonio Galloni Vintage NV – 90P: The Rosé is ethereal and nicely lifted, yet with plenty of punch to balance it all. I would prefer to drink this aperitif-style Rosé over the next few years.

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Swetlana M.

Wenn man Champagner liebt, dann ist das DER Ort, den man in München aufsuchen muss. Hier findet man die besten und außergewöhnlichsten Champagner in Deutschland. Keine Champagnerfabriken, sondern nur feine Winzerchampagner.

Marvin

Richtig Richtig gute Bubbles! Tolle einzigartige Auswahl. Mit großer Liebe kuratiert!

Boris Maskow

nirgends in deutschland gibts mehr und/oder bessere champagnerwinzerauswahl

Jana

Gestern Abend bestellt, heute ganz herzliche persönliche Lieferung bekommen. Überragende Produkte und Service! Meinen Lieblings-Champagner bestelle ich hier!