Benoît Lahaye Millésime Extra-Brut 2013
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Product number:
SW19505
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
From the single layer "Monts de Tauxières" (1er Cru) near Bouzy
Soils: Very chalky with a low circulation
Spontaneous fermentation in wooden barrels with malolactic fermentation.
Then further maturation in the wood for about 9 months on the lees without racking or battonage.
Without filtration and fining
Bottle maturation on natural cork for 9 years
Dosage: 3g/l
Properties "Benoît Lahaye Millésime Extra-Brut 2013"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Benoit Lahaye - FR-BiO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne Benoît Lahaye, 33 Rue Jeanne d’Arc, 51150 Bouzy, Frankreich |
| Jahrgänge: | 2014 |
| Ort: | Bouzy |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Montagne de Reims |
| Taste: | Vielschichtig und komplex |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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