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Adventskalender "Rosé" für 4 Advents-Sonntage

4 Flaschen für 4 Advents-Sonntage für Rosé-Liebhaber - eingepackt in Geschenkpapier und nummeriert! H. Billiot RoséLassalle Rosé Réserve Grandes Années BrutSadi Malot Bulles de RoséGimonnet Rosé de Blancs Paketpreis inkl. Geschenkpapier und Nummerierung!

Inhalt: 3 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

188,00 €*

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Premium Adventskalender "Klassik" für 4 Advents-Sonntage

4 Flaschen klassische, hochkarätige Champagner für 4 Advents-Sonntage Inkl. 5% Preisvorteil H. Billiot LaetitiaGatinois Rosé Lassalle Special Club 2013 Diebolt-Vallois Prestige 4 hochkarätige klassische Champagner, inklusive 5% Preisvorteil, Verpackung und Nummerierung. Die Flaschen werden in edlen Bottlewraps (4 verschiedene Designs) eingepackt!

Inhalt: 3 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

248,00 €*

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Adventskalender für Einsteiger - 24 Flaschen

Dieser Adventskalender enthält 24 hochkarätige Flaschen mit dem Fokus auf "Trinkigkeit" und "Wohlfühlen" Inkl. Nummerierung, Geschenkverpackung und 10% PreisvorteilChaumont Blanc de Noirs BrutCopin Cautel À bonne ecole RoséCopin Cautel Coup de CrayonÉric Taillet ExclusivT BrutFrancis Orban Brut Reserve Gallimard Cuvée Prestige 2016Gallimard RoséGatinois TraditionGeoffroy ExpressionGimonnet Cuis BrutGrumier Coeur de RoséGrumier Réserve PérpetuelleH. Billiot Brut RoséHenriet-Bazin Gaston & LouiseJ. Lassalle PréférenceJean Velut Noir de CraieLabruyère PrologueLocret Lachaud Traditionelle BrutMarteaux Guillaume IndigènePierre Moncuit Brut RoséPierre Moncuit Hugues de CoulmetSadi Malot Brut NatureSalmon 100% Pinot Meunier blancWilliam Saintot Prestige

Inhalt: 18 Liter (49,94 €* / 1 Liter)

899,00 €*

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6er Probierpaket "Nicolas Lieblings Neuzugänge"

Nicolas Liebling Neuzugänge des Jahres 2024!Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne - neues Etikett, neue Komplexität! Arondes SentiersMassonnot MinisculeFleury Fleur de l'EuropeEric Taillet AuthentiqueMarteaux Guillaume L'EspritDas Paket enthält einen Preisvorteil von 10%

Inhalt: 4.5 Liter (59,78 €* / 1 Liter)

269,00 €*

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J-M Sélèque Soliste Meunier Les Gouttes d'Or 2017 Magnum

100% Pinot Meunier Dosage: 2g/l Die "Solistes" sind Single Vineyard, Single Grape, Single Vintage Champagner, die das Maximum an Terroir herausarbeiten bzw. zeigen möchten. Terroir: Les Gouttes d'Or – Pierry Premier Cru. Gepflanzt 1951 und 1953. Boden: Am Fuße eines Hügels, ockerfarbene Tonerde, mit viel Feuersteincalzit auf Kreide Bewirtschaftung des Weinbergs mit dem Pferd, strenger Rebschnitt, Ertragsreduzierung, naturnaher Anbau. Ausbau im Holz und im Betonei Keine malolaktische Gärung, minimales Eingreifen bei der Kellerarbeit: Natürliche Kaltmazeration, keine Schönung, keine Filtration. Flaschenreifung: 4 Jahre (0,75l) bis 5 Jahre (1,5l) - Flaschenreife wie früher mit Kork, anstelle mit Kronkorken. Produktion: 1500 Flaschen und 30 Magnums JM Seleque: "Die Noblesse eines großen Meuniers, von einem historischen Terroir, eine Klonauslese von 1951, die uns sowohl feine, als auch präzise Weine gibt." Tasting FEB20: Knackige Säure, Honignoten mit ganz viel Salzigkeit, sehr kräuterig, hefig, ganz eigenständiger Charakter, stimmig, spannend!

Inhalt: 1.5 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

237,00 €*

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Tarlant Le Triumvirat 2009

58% Chardonnay, 42% Pinot Noir Dosage: 0g/l Ausbau im Holz

Inhalt: 0.75 Liter (110,67 €* / 1 Liter)

83,00 €*

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J-M Sélèque Soliste Chardonnay Les Tartières/Les Porgeons 2017 MAGNUM

100% Chardonnay Aneinandergrenzende Einzellagen Les Tartières / Les Porgeons 100% Ausbau im Holz (320 und 600 Liter-Fässer) für 10 Monate Dosage: 2g/l 4 Jahre Flaschenreife unter Kork Die "Solistes" sind Single Vineyard, Single Grape, Single Vintage Champagner, die das Maximum an Terroir herausarbeiten bzw. zeigen möchten.

Inhalt: 1.5 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

237,00 €*

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J-M Sélèque Soliste Pinot Noir Les Gayères 2017 MAGNUM

100% Pinot Noir Link zur Einzellage auf Weinlagen-info Dosage: 2g/l Ausbau im Holz Ohne Schönung oder Filtration Lukas FEB23 (Jahrgang 2018): In der Nase Anklänge von Birne, Rotfrucht und gelben Pfirsich. Im Mund leichte Rauchigkeit, feine Würze, reifer Apfel und reife Gelbfrucht, Im Abgang Grapefruit und etwas saftiger Pfirsich, Säure eher subtil. Sehr feingliedrig und animierend. Tasting FEB20: Terroir nach Westen ausgerichtet, reift später, sehr spannender, spezieller Character, sehr balanciert, hat etwas betörendes, eher zarte Pinot Noir Frucht, aber natürlich noch viel zu jung, man schmeckt Feuersteine. JM Seleque: Das Soliste-Sortiment präsentiert Weine aus unserem Dorf Pierry, aus einer Parzelle, von einer einzigen Rebsorte und einem einzigen Jahrgang. Wir haben sie aufgrund ihrer Identität, ihrer Qualität und ihrer Besonderheit ausgewählt - die besten Darstellungen unseres Terroirs. Sie kennen bereits Soliste Meunier, Soliste Chardonnay, Infusion Meunier Rosé, und dieses Jahr stellen wir Soliste Pinot Noir vor. Soliste Pinot Noir stammt von unserem Grundstück „Les Gayères“, das sich im oberen Teil des Mittelhangs von Pierry in westlicher Richtung befindet. Es wurde 1974 von meinem Vater auf kühlem Sparnacien-Lehmboden gepflanzt, einem charakteristischen Boden der Region, der Süßwasserquarzsteine enthält (früher begehrt bei der Produktion von Mühlsteinen) und trägt zur Besonderheit der Weine von Pierry bei. Der Pinot Noir reift hier spät und profitiert von der untergehenden Sonne, um seine Aromen am Ende der Ernte zu verfeinern. Dieses Grundstück liefert auch den Rotwein für unsere Solessence Rosé Cuvée.

Inhalt: 1.5 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

237,00 €*

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Tarlant Cuvée L'Enclume 2011

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau im Holz

Inhalt: 0.75 Liter (128,00 €* / 1 Liter)

96,00 €*

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Fleury 4 Cepages 2014 - Bio

58% Pinot Noir25% Chardonnay12% Pinot Blanc5% Pinot Gris Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks7 Jahre FlaschenreifeNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und Ungeschwefelt

Inhalt: 0.75 Liter (152,00 €* / 1 Liter)

114,00 €*

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Fleury Variation 2018 - Bio

100% Pinot Gris Dosage: 0g/l Ausbau in TanksNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, ungefiltert und ungeschwefelt

Inhalt: 0.75 Liter (192,00 €* / 1 Liter)

144,00 €*

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Vauversin Original MAGNUM - Bio

100% Chardonnay Dosage: 5g/l 2 Jahre Flaschenreife 40% Reserveweine im Holz ausgebaut Alle Champagner werden vinifiziert mit einheimischen, weineigenen Hefen und nicht filtriert. Sie sind sehr wenig geschwefelt (weniger als 35mg/l)! Das Rütteln findet per Hand statt im Naturkeller. Tasting FEB20: Super charmant, trinkig, harmonisch, rund, frisch, geradlinig, verspielt, glasklar und trotzdem rund. Tasting JUL21: vielschichtig aromatisch und duftig, sublim, angenehm, zurückhaltend

Inhalt: 1.5 Liter (58,60 €* / 1 Liter)

87,90 €*

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J-M Sélèque Partition 2015 MAGNUM in Holzschatulle

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 7 Terroirs: « Les Frileux » Chardonnay in Epernay « Moque-bouteille » Chardonnay in Dizy « La Justice » Chardonnay in Vertus « Basses Ronces » Chardonnay in Mardeuil « Les Porgeons » Chardonnay « Les Gouttes d’Or » Pinot Meunier in Pierry « Les Gayères » Pinot Noir in Pierry Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 47 Jahre Vinifikation: Alkoholische Gärung im 228 Liter Eichenholzfass. Malolaktische Gärung Nicht geklärt, nicht filtriert 5 Jahre auf der Hefe gereift Dosage: 1g/l Jahresproduktion: 1000-2000 Flaschen J-M Sélèque: "7 Noten erklingen aus 7 Holzfässern, die speziell für den bestimmten Jahrgang ausgewählt werden. Eine Komposition, die jedes Jahr wieder neu geschrieben wird."

Inhalt: 1.5 Liter (164,67 €* / 1 Liter)

247,00 €*

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Fleury Millesimé 2010 - Bio

80% Pinot Noir20% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltFlaschenreife unter Kork

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*

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Fleury Blanc de Noirs Brut - Bio

100% Pinot Noir Dosage: 4-5g/l25% Reservewein aus einer Perpetuumreserve4 Jahre Flaschenreife Ausbau in Tanks und FässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt und ungefiltert

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*

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Fleury Boléro 2018 - Bio

100% Pinot Noir Dosage: 0g/l Ausbau in Tanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, ungefiltert und ungeschwefeltSelektion aus den Parzellen: Charme de Fin, Côte de Champraux, Meam Bauché, Montégné

Inhalt: 0.75 Liter (192,00 €* / 1 Liter)

144,00 €*

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Tarlant Cuvée La Lutétienne Rosé 2005

75% Chardonnay, 25% Pinot Noir Dosage: 0g/l Ausbau im Holz Kompromissloses Tribut zu Tarlant’s Lutetian Limestone Plots Markus Hofschuster Wein-Plus über 2005 (weiß): Tiefer, fester und komplexer, betont hefiger Duft nach Kernobst und ein wenig Zitrusfrüchten mit floralen Aromen und sehr feiner, eher dunkler Würze. Saftig, dicht und reiffruchtig im Mund, lebhaftes, feines Mousseux, nussige und kräuterige Aromen, auch eine Spur Tabak, hat Griff, aber auch etwas Offenherziges, ganz leicht Oxidatives, vielschichtig, gewisse Kraft und Schmelz, enorme Substanz, wird an der Luft eher kühler und fester, deutliche Mineralik, tief, vielschichtig und lang, mit gehörigem Zug hintenraus. In wunderbarer Verfassung. 96/100P

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

109,00 €*

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Fleury Cépages Blancs 2012 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Ausbau in Stahltanks und EichenfässernNatürliche malolaktische GärungUngeschönt, Ungefiltert und UngeschwefeltSelektion aus den Parzellen: Champraux & Valprune

Inhalt: 0.75 Liter (136,00 €* / 1 Liter)

102,00 €*

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Vincent Bliard Sylve MAGNUM - Bio

50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay Keine Schönung, keine Filtration, minimaler Zusatz von Schwefel Ein Jahr im Holz ausgebaut 9 Jahre Flaschenreife keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelgabe mit malolaktischer Gärung Dosage: 2g/l

Inhalt: 1.5 Liter (83,33 €* / 1 Liter)

125,00 €*

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J-M Sélèque Partition 2013 - 2ème Lecture

Nachträglicher Release (Oenothek) des Partition 2013 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot Noir Parzellen: Vertus 1er Cru • La Justice gepflanzt 1950 Dizy 1er Cru • Moque-bouteille gepflanz 1985 Epernay • Les Frileux gepflanzt 1959 Mardeuil • Les Basses Ronces gepflanzt 1982 Pierry 1er Cru • Les Tartières/Les Porgeons gepflanzt 1990 und 1985 Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or plantée gepflanzt 1951 Pierry 1er Cru • Les Gayères gepflanzt 1975 Boden: Lehmiger Ton mit Feuersteinen und kalkhaltigem Untergrund Vinifikation: 100% Holz 20% Réservewein-Anteil aus einer Réserve Perpétuelle Ohne Schönung oder Filtration 10 Jahre Reifung in der Flasche auf der Hefe unter Kork Dosage: 2g/l nur 525 Flaschen Sehr kompletter, vielschichtiger Assemblage Charakter, alles soll an seinem Platz sein ohne dass eine Komponente heraussticht

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*

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André Heucq Histoires XII

100% Chardonnay Dosage: 0g/l Mindestens 10 Jahre Flaschenreife Produzierte Flaschen: 1000 Mit malolaktischer Gärung 12 Monate im Holzfass gereiftNicola OKT24: Superschöne Hefigkeit, lebendige Säure aus 2012 bringt viel Frische und Lebendigkeit. Tilman OKT24: Sehr kompakt, ganz tolle Hefe, röstig, gegrilltes Brioche, dazu schön zitrisch.Fabio OKT24: Sehr teigig --> Zitronentarte, sehr eng, frisch, lang, sehr gut! Tasting NOV20 (über H1-VII): Reife Nase, tolle Frische, super langer Abgang, salzig, spannender Charakter, hochwertig! Tasting JAN21 (über H1-VII): Leicht oxidativer Stil, präsente Holznote (ein Touch neues Holz, passt hier aber sehr gut),ist eine ganz tolle Kombi aus Generosität und kühle Straffheit hinten raus, Mischung aus gereifter Weisheit und jugendlicher Präsenz, sehr langer Nachhall, tolle Weinigkeit, Röstaromen, viel Nuss, Kraft!

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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J-M Sélèque (Stillwein) Coteaux Champenois Pierry Rouge 2021

Stillwein - kein Champagner100 % Pinot Noir Feuersteiniger Ton, kalkhaltiger Untergrund Lagen "Les Gouttes d’Or" in Pierry 15 % ganze Trauben, 85 % entrappt. Mazeration vor der Gärung 3 bis 4 Tage. 23 Monate lang in Eichenfässern gereift. Abgefüllt im August 2023 ohne Filtration oder Schönung. Nur 304 Flaschen J.M. Sélèque: "Les Gouttes d'Or ist ein Wahrzeichen unseres Dorfes und basiert auf einem komplexen Boden am Fuße des Hügels zwischen ockerfarbenem Ton mit Feuerstein und kampanischer Kreide. Eine typische geologische Mille Feuille von Pierry." Nicola FEB23 (JG20): Spannender Charakter: Speck, Schokolade, rauchig!

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

72,00 €*

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Etienne Sandrin Le Bruyant 2020 - Bio

90% Pinot Noir 10% Pinot Blanc Einzellage Le Bruyant Biodynamische Bewirtschaftung Spontangärung Dosage: 0g/l 2-3 Jahre Flaschenreife Aus der gleichnamigen Parzelle gibt es auch einen Stillwein. Seit 2019 wird diese Parzelle immer auf zwei Arten vinifiziert. Die Großzügigkeit des Terroirs von Le Bruyant besteht aus tiefem braunen Ton, was zu einem besonderen Ausdruck des Pinot Noirs führt. Die Parzelle liegt gegenüber direkt gegenüber von Mouille-Brant, auf der anderen Seite des Flusses an einem unteren Hang, der nach Norden ausgerichtet ist. Dadurch werden die Weine besonders frisch, zurückhaltend und feingliedrig.

Inhalt: 0.75 Liter (103,33 €* / 1 Liter)

77,50 €*

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Lointier Millésime 2016

100% Pinot Noir aus einem Plot Der erste Jahrgangschampagner der Domaine Lointier!Boden: brauner Kalkstein & Lehm Weinberg: keine Herbizide, keine Insektizide Ausbau: 100% gebrauchtes Barrique Vinifikation: keine Malo / Filtration / Schönung Flaschenreife: 6 Jahre Nicola OKT24: Sehr starker Charakter, hat gereifte Noten, aber trotzdem rassig und frisch. Im Finish die bei Lointier beliebte Honignote, generös. Braucht Zeit und möchte entdeckt werden!Fabio OKT24: Die Nase ist hefig und verspricht reife Aromen, am Gaumen aber super frisch, tolle Balance zwischen Reife und Frische. Braucht noch etwas, aber unverwechselbar Lointier.Tilman OKT24: Richtiger Strukturchampagner. Schöne Reife, von der Struktur her kernig und fest, das entwickelt sich noch toll in der Flasche, am Gaumen fügt es sich schon jetzt wunderbar. Gut austariert zwischen Frische und Reife, sorgt für Tiefe und Komplexität.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

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J-M Sélèque (Stillwein) Coteaux Champenois Épernay Blanc 2021

Stillwein - kein Champagner70% Chardonnay, 30% Petit Meslier Lehmboden mit kalkhaltigem Untergrund Lage "Les Frileux" 100% im Glasballon ausgebaut für 23 Monate Gefüllt im August 2023 ohne Filtration oder Schönung Nur 293 Flaschen J.M. Sélèque: "Es ist eines der fünf schönsten Chardonnay-Terroirs des Anwesens und profitiert von einer Südwestlage, starkem Wind und flachen Boden, der direkt in der Kreide verwurzelt ist. Der ideale Standort, um Trauben von großer Reife und Frische zu erhalten." Nicola FEB23 (JG 20): Holz recht präsent, ansonsten aber eher kühle, geradlinige Stilistik

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

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Reguläres Abo - Fortlaufend

Die schönste Art Champagner kennenzulernen!Wenn Sie sich für diese Version entscheiden, schicken wir Ihnen das Reguläre Champagnerabo bis Sie es in Ihrem Kundenaccount kündigen.Sie bekommen jeweils 2 Flaschen im Abstand von 8 Wochen und verschiedene gedruckte Karten zu einem ausgewählten Thema.Es besteht außerdem die Möglichkeit eine Sammelbox zu bestellen, welche passend für unsere Winzer- und Infokarten kreiert wurde.

Inhalt: 1.5 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

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Premium Abo - Fortlaufend

Die schönste Art Champagner kennenzulernen! Auf Wunsch unserer Kunden haben wir zusätzlich zum regulären Champagnerabo auch eine höherwertigere Version ins Leben gerufen. Hierbei wählen wir von den jeweils porträtierten Winzern einen höherwertigeren Champagner aus. Wenn Sie sich für diese Version entscheiden, schicken wir Ihnen das Champagnerabo bis Sie es in Ihrem Kundenaccount kündigen.Sie bekommen jeweils 2 Flaschen im Abstand von 8 Wochen und verschiedene gedruckte Karten zu einem ausgewählten Thema. Es besteht außerdem die Möglichkeit eine Sammelbox zu bestellen, welche passend für unsere Winzer- und Infokarten kreiert wurde. Für alle Fragen rund um das Champagnerabo senden Sie uns bitte eine Email!

Inhalt: 1.5 Liter (72,67 €* / 1 Liter)

109,00 €*

André Heucq HERITAGE Rosé de Meunier - Bio

100% Meunier Terroir: Parzelle in Cuisles: "Bout de la Ville" Alter der Rebstöcke: 50 Jahre im Durchschnitt Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Inox Tank Flaschenreife: 36 Monate Dosage: 0g/lNicola OKT24: Intensive Beeren, körperreich, minimal Natur-naher Ausdruck, vielschichtiger Essensbegleiter.Tilman OKT24: Zugänglich durch die oxidativen Charakter, aber passt sehr gut zur spannenden Frucht, intensiv, bisschen dreckig-naturnah. Superspannend!Fabio OKT24: Oxidativer Charakter mit schöner Frucht, passt sehr gut zueinander, elegant, leichtes bitterl, Speisenbegleiter!Nicola SEP24: Reichhaltige, dunkle Kirschfrucht, sehr langer leicht herber Nachhall, Essensbegleiter, würzig, betörend, einhüllend. Tasting & Essensempfehlung SEP20: Vollmundig, saftig am Gaumen. Reichhaltige, samtige Textur. Aromatischer, sehr langer Abgang. Aromen von Grapefruit, salzig. Großartiger Charakter-Rosé, in den Heucq alles hineingelegt haben, was sie in den letzten Jahren an Erfahrungen gesammelt haben und was die Meuniertraube hergibt. Passt perfekt zu Gerichten mit Rindfleisch, zu Garnelenrisotto oder zu rotem Fischfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 €* / 1 Liter)

57,90 €*

Ausverkauft

Lointier Mellifera 2021 Blanc de Noirs

85% Pinot Noir, 15% Meunier Dosage 1,5g/l Boden: brauner Kalkstein & Lehm Weinberg: keine Herbizide, keine Insektizide Ausbau: 11 Monate im gebrauchten Barrique (aus dem eigenen Wald) ausgebaut Vinifikation: keine Malo / Filtration / Schönung Flaschenreife: 3 JahreDer Name Mellifera bezieht sich auf Apis mellifera, die westliche Honigbiene. Mellifera besitzt eine anregend feine Nase mit frischer kühler Würze und einen sehr eigenständigen Charakter. Mit fein dosierter Kraft zeigt dieser saftige Champagner viel Präsenz am Gaumen, bezaubert mit spannender dunklewürziger Aromatik, ist herrlich erfrischend und nie aufdringlich. Straff und strukturbetont macht er Druck bis in den Abgang.Nicola OKT24: Kraftvoller, kerniger Release, aber auch mit dem unverkennbaren cremigen, weichen runden Charakter.Tilman OKT24: Saftiger und runder als Causica, trotzdem kernig und mit Schub, mit schöner knackig-reifer Frucht, mit leichtem Holzeinfluss, sorgt für Zugänglichkeit und Cremigkeit. Trinkfreude pur!Fabio OKT24: Hat etwas wachsiges, leichte Honignoten, dunkler, gleichzeitig sehr frisch, etwas runder am Gaumen, tolles Finish.Tilman MRZ24: Enorm offene und würzige Nase, die leicht rauchig von erdigen Aromen und reifer Frucht geprägt ist. Am Gaumen frisch, druckvoll und saftig; schlank, aber überhaupt nicht karg. Tolles Trinkvergnügen! Andreas FEB23: beständig zunehmender Druck und einnehmende Würzigkeit, sehr präsent und überaus charmant, bringt diesmal (DEG 04/22) etwas mehr Körper auf die Waage - dem Trinkzug schadet das alles aber kein bisschen, sehr zugänglicher Dosage Zero, Jean Baptiste wird mit jedem Deorgement noch genauer und besser.Nicola JUL21: Aufregende, spannende Aromatik, wird immer besser nach längerer Öffnung Andreas SEP21: ein feiner, animierender und erfrischender Sprudler, macht wach, ist ohne laut oder aufdringlich zu sein sehr eigenständig und geradezu bezaubernd, Luft tut ihm gut, das Holz bringt eher Struktur als Aroma mit, geht schnell weg ;-)

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

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De Sousa Brut Tradition - Bio

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier Dosage: 5g/l 40% Reserveweine aus 25-30 Jahre alten Reben nicht gefiltert Ausbau zu 100% im Stahltank

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

48,50 €*

Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne DEMI

45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier40% ReserveweineMindestens 3 Jahre Flaschenreife Partielle malolaktische Gärung der Reserveweine. Dosage: 2g/l Das sogenannte Kind der Berge ist eine Assemblage verschiedener Crus der Montagne de Reims. Geschmack: Frisch, lebendig, jugendlich, saftig, komplexer Basischampagner mit Struktur! Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2018): In der Nase reife Noten, vor allem Apfel und etwas feine Kirschfrucht. Im Mund vollmundig und saftig, im Vordergrund vor allem Apfel und rote Früchte (Kirsche), schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und saftiger Frische. Lukas FEB23 (Basisjahrgang 2017): In der Nase reifere Noten, etwas Hefe und etwas rotes Obst, vor allem Kirsche. Im Mund saftig, hinterlegt von einer feinen Säure, die im Hintergund für eine schöne Frische sorgt. Moritz AUG22: In der Nase herrscht ein schöner Mix aus gereiftem roten Apfel und frischer grüner Olive, wodurch man ein schönes Spiel aus Fruchtigkeit und Frische erlebt.

Inhalt: 0.375 Liter (66,40 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Henriet-Bazin Cuvée Gaston & Louise

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Dosage 0g/l 3 Jahre Flaschenreife 70% Basisjahrgang, 30% Perpetuelle Reserve (seit 1968) Bei der neuen Cuvée von Marie-Noelle und Nicolas geht es um Respekt. Respekt vor den Gründern und Vorfahren des Weingutes: Alles begann mit Gaston Henriet, dem Urgroßvater von Marie-Noelle. Er besaß Weinberge in Verzenay, die vornehmlich mit Pinot Noir bestockt waren und verkaufte - wie fast alle zu dieser Zeit, seine Trauben an die Genossenschaft. 1890 beschloss er selbst Champagner unter dem eigenen Namen zu produzieren und Champagne Henriet war geboren. Eine Generation gab es auf Seiten des später eingeheirateten Weinguts Bazin, eine weitere Schlüsselfigur: Louise. Louise besaß eine große Liebe zu den Chardonnay Reben und Lagen in Villers-Marmery und pflegte diese mit viel Hingabe, als wäre es ihr eigener Garten. Diese beiden Personen bilden das Rückgrat des heutigen Weinguts Champagane Henriet-Bazin und Nicolas und Marie Noelle versuchen den damals festgelegten Idealen mit behutsam eingebrachten Innovationen zu folgen. Bei dieser Cuvée geht es auch um Respekt vor der Natur und deren Vorgängen, die man verstehen muss, um eine Cuvée zu erschaffen, die in sich so stimmig ist, dass sie keine Dosage benötigt. So ist diese Cuvée, zu gleichen Teilen aus Pinot Noir (Gaston) und Chardonnay (Louise), diesen beiden wichtigen Menschen gewidmet, deren Arbeit und Leidenschaft die Sichtweise der beiden Winzer geprägt hat und den Grundstock legte für deren Wertschätzung und Achtsamkeit der Natur gegenüber. Das Tandem auf dem Label steht dafür dass man zu zweit zwar nicht unbedingt schneller sein muß, man aber sicher weiter kommt :) Tilman JAN24: Eine vielschichtige Cuvée, die weinig-würzig beginnt und getragen von feiner Brioche-Aromatik ein langes mineralisches Finish findet. Spannendes Spiel zwischen Reife und Frische! Tasting MRZ21: Sehr weinige Attacke, Pinot übernimmt zunächst die Bühne, hinten raus schmilzt die Aromatik und es setzt sich der frischere, elegantere Chardonnay durch, schöner nussiger Abgang. Straight aber nicht zu karg trotz der Zero Dosage, wegen der weinigen, Pinot-fruchtigen Aromatik. Druckvoll. lebendig und saftig! Tasting JUL21: Sehr saftig, starker Trinkfluss, hochwertige Frucht, schöne Mischung aus roten Früchten und ausgereifter gelber Frucht, straight, würzig und aromatisch, in sich stimmig, zurückhaltende Säure, sehr schöner nussiger Abgang, crisp, entwickelt mit der Zeit immer komplexere Aromen

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*

Janisson-Baradon Rosé de Saignée

50% Pinot Noir 50% Chardonnay Weinberge: Epernay Ohne Pestizide und Insektizide Parcelle: La Croisette Ohne malolaktische Gärung, ungefiltert Dosage: 7g/l Nicola OKT23: Scwarze Kirsche, toller, großzügiger Charakter, aber nicht schwer, passt auch toll zum Essen. Cyril Janisson: Pflaume, rosa Grapefruit und ein sehr sanfter Einstieg. Die Frucht ist großzügig, liegt aber sehr linear auf der Zunge. Auch die Art und Weise, wie dieser Saignee in den mittleren bis späten Tönen eingreift, hat eine angenehme Sanftheit.

Inhalt: 0.75 Liter (63,87 €* / 1 Liter)

47,90 €*

Ausverkauft

Piollot Cuvée Rosé Les Protelles - Bio

100% Pinot Noir Einzellage (Les Protelles in Polisot) Dosage : 3g/l 3 Tage Mazeration Erste Gärung im Tank Alter der Reben: 45 Jahre 4 Jahre Flaschenreife Wie ein Rotwein mit Perlage. Samtig, feinbeerig, subtil aber extrem lang, betörend, verspielt, schön! Nicht auf Ecken und Kanten gebürstet, weiche Tannine, für Kenner und Einsteiger. Tasting JUN21: intensive Farbe, duftet nach roten Johannisbeeren und Rotweingelée, im Mund herrlich trocken und dunkelbberig aber völlig ohne Kitsch, biedert sich nicht an, sehr präsente und feste Haptik, weinig -> könnte man auch wunderbar ohne Perlage trinken. Rosé-Champagner für Fortgeschrittene

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Robert Moncuit Les Grands Blancs

100% Chardonnay Aus zwei Grand Cru Terroirs: Le Mesnil, Oger Assemblage aus zwei aufeinanderfolgenden Jahrgängen 10 Monate Ausbau im Holz ohne Battonage Unfiltriert 2-3 Jahre Flaschenreife Dosage: 0g/l Malo: Ja Großartiger Einstieg in die Côte des Blancs! Die Chardonnay-Trauben stammen aus zwei Grand-Cru-Terroirs: Le Mesnil und Oger. Eine ideale Kombination, wie der Winzer Pierre Amillet meint, denn sehr straff und säurebetont sei Le Mesnil, etwas weicher Oger. Tasting: Sehr feiner Charakter; helles Biskuit und zarte Rauchigkeit in der Nase, lebendig und herrlich frisch am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

53,50 €*

William Saintot Blanc de Noirs

100% Pinot Noir Dosage: 3g/l Spontangärung Min. 2 Jahre Flaschenreife Ausbauart: 25% Inoxtanks, 50% Eichenfässer, 25% Betoneier Der Blanc de Noir ist die Seele des Hauses.Nicola OKT24: Würzige, kraftvolle, weinige, expressive Aromatik. Ein Kraftpaket mit wunderbarem Holzeinsatz!Tilman OKT24: Fruchtige, beerige Nase, am Gaumen leichte Würze, tragende Säure, leichtes Tannin, genug Struktur, rund, gerade im Nachgang mit guter Fülle, schön balanciert.Fabio OKT24: Eher rotfruchtig, Holzeinsatz spürbar, feine Hefenoten, am Gaumen gewisse Cremigkeit, schöne Balance. Moritz OKT22: Ein wahrlich kräftiger von dunklen Beerenfrüchten geprägter Blanc de Noir. Eine prägnante Holz-Würze und die dunklen Beerenfrüchte ziehen sich auch am Gaumen durch. Alle Komponenten sind charmant abgerundet und liefern einen Mund voll Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Pierre Moncuit Delos Extra Brut

Das zweite Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen aus Le Mesnil sur Oger hergestellt. Auch hier werden ausschließlich Weines eines Jahrgangs verwendet. 100% Chardonnay Blanc de Blancs Dosage: 2g/l Auszeichnungen: "Special wines of le Point": 17,5 / 20 Nicola OKT23: Noch mehr Grip und Charakter als der Delos Brut, kühler und dunkler in der Mineralik Antonio Galloni Vintage NV – 92P: The Extra is fabulous. Bright and full of energy and sizzles with tension. Lemon peel, white flowers, mint and white pepper are all beautifully lifted. The Extra Brut really comes alive with a bit of time in the glass. It's a style that works so well at Moncuit.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

André Heucq HERITAGE Blanc de Meunier Brut Nature - Bio

100% Pinot Meunier Dosage: 0g/l Ausbau: Inoxtank 3-4 Jahre FlaschenreifeNicola OKT24: Reichhaltig, hefig, würzig, röstig, trotzdem auch präzise. Keine Schwefelgabe, daher nicht so auf der Frucht wie frühere Releases, eher würzigere Aromen. Sehr stimmig und balanciert.Tilman OKT24: Weniger fruchtig, bisschen wilder als die bisherigen Releases, hintenraus würzig und zugänglich, röstig, reichhaltig.Fabio OKT24: Sehr viel Apfel in der Nase in verschiedenen Stufen, straff trotz Oxidationsspiel, aber schön zugänglich und herbal. Tilman JAN24: Saftiger Körper mit Noten von Apfel und Birne, gegen Ende immer schlanker und eine anregende leichte Bitternote. Tolle Meunier-Interpretation!

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

René Geoffroy Pureté brut nature

35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay aus Cúmieres Dosage: 0g/l 4 Jahre Flaschenreife 50% Anteil Perpetuum Reserve Start 1970 Ohne malolaktische Gärung Nomen est omen. Dieser puristische Brut Nature steht für Authentizität, große Finesse gepaart mit Fruchtfülle und Terroirausdruck. Zart hefig, rotfruchtig, eine Spur Ingwer, straight und präzise am Gaumen; herrlich charakterstark, erfrischend, feinstrukturiert und salzig-mineralisch. Pureté besteht im Wesentlichen aus zwei Jahrgängen und reift mindestens vier Jahre auf der Hefe in der Flasche. Die Gärung des Basisjahrgangs erfolgt im Stahltank, die Weine aus dem Vorjahr sind teilweise im Holz ausgebaut. Wie immer verzichtet Geoffroy zugunsten der Frische auf die malolaktische Gärung. Perfekte Balance bei Zero Dosage. Nicola OKT23: Karg, steinig, mit Anklängen von Reifung, viel Charakter, Struktur, etwas leicht Herbes, getrocknete Früchte Tasting FEB20: Gradlinig, griffig und mineralisch, ein typischer Zero Dosage für Liebhaber klarer, puristischer Champagnertypen. JP Geoffroy: "Pureté zeichnet sich durch extreme Authentizität, durch die pure Finesse kann man viele Details des Terroirausdrucks herausschmecken, sowie die präzise Vinifikation. Der reine Ausdruck des Pinot Meunier liefert Frucht und Fülle, die anderen Rebsorten steuern Finesse und Eleganz bei. Die perfekte Reife der Trauben verleiht dieser ungeschminkten Natur einen würzigen, jodierten und geradlinigen Ausdruck, begleitet von einer angenehmen Frische und perfekt eingebundenen Säure." Food Pairing Tipp JP: "Ein nicht dosierter Champagner ist immer ein perfekter Aperitif, aber probieren Sie ihn mit ein paar Austern und sehen Sie, wie er die Jodnoten der Schalentiere potenziert. Er lässt sich auch gut mit neueren kulinarischen Trends kombinieren. Sein schlanker Gaumen verlangt nach einer Küche, die unverfälschte Aromen ohne Kunstfertigkeit respektiert. Last but not least ist ein perfekt ausgereifter Brie de Meaux am Ende einer Mahlzeit ein angenehmer Begleiter." Antonio Galloni – 92P: The NV Brut Nature Pureté, a blend of 2014 and 2013, makes the most of this very favorable combination of vintages. Deep and vibrant, the Pureté offers terrific depth propelled by the non-dosed style. Dried pear, spice, crushed flowers, chamomile and lightly honeyed accents build nicely. Readers will find a Champagne of resonance and character. PRESS REVIEWSTyson Stelzer – Australie – 2014 : 92/100Stephen Tanzer’s – USA : 91/100Guide Revel – Canada – 2013 : 16/20Bettane & Desseauve 2017 : 15,5/20Guide RVF 2017 : 15,5/20JAMES SUCKLING.COM - Oct 2016 - 93/100

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Pierre Moncuit Hugues de Coulmet

Das Basis Cuvée des Hauses Moncuit wird ausschließlich aus Weinen eines Jahrganges aus Sézanne hergestellt. Nach Aussage von Nicole Moncuit sind die Böden dort sandiger und kalkiger als Le Mesnil. 100% Chardonnay, Blanc de Blancs 1er Cru Dosage: 6g/l Feinfruchtiger, luftiger Einstieg in die Champagnewelt Pierre Moncuit Nicola OKT23: Supersmooth und feingliedrig, nussiger Nachhall, balanciert, klar, wunderschön. Antonio Galloni Vintage NV – 90P: This is a terrific entry-level wine in this range. Orchard fruit, chamomile and dried flowers are all laced together in a vinous, creamy Champagne that is hugely appealing. There is lovely depth and texture here. Floral and tropical notes add an exotic flair on the close.

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

38,50 €*

Swetlana M.

Wenn man Champagner liebt, dann ist das DER Ort, den man in München aufsuchen muss. Hier findet man die besten und außergewöhnlichsten Champagner in Deutschland. Keine Champagnerfabriken, sondern nur feine Winzerchampagner.

Marvin

Richtig Richtig gute Bubbles! Tolle einzigartige Auswahl. Mit großer Liebe kuratiert!

Boris Maskow

nirgends in deutschland gibts mehr und/oder bessere champagnerwinzerauswahl

Jana

Gestern Abend bestellt, heute ganz herzliche persönliche Lieferung bekommen. Überragende Produkte und Service! Meinen Lieblings-Champagner bestelle ich hier!